Frases

" O amor não é inteiramente um delirio, mas tem com ele muitos pontos em comum"

Carlyle

HAMBURGUER DE CUSCUS E MILHO NA TORRE DE MOLDAR DA TUPPERWARE

Ingredientes:
1 cebola picada
1 caneca de cuscuz
2 canecas de agua quente
1 caneca de milho cozido
6 pés de hortelã
1 caixa de philadelphia
1 ovo
2 colheres de sopa de pão ralado ou mais
1 colheres de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa queijo ralado
 pimenta q.b.

Numa tigela colocar os cuscuz e 4 pés de hortelã, junte a agua quente e deixe em repouso, mexa com um garfo.
 Misture o queijo philadelphia e o ovo, por fim adicionar os restantes ingredientes.
Se necessário adicione mais pão ralado, para a massa ficar homogénea.
Forme hambúrguer na Torre de moldar da Tupperware e frite numa frigideira com um pouco de azeite, durante +/- 5 minutos em ambos os lados.
Acompanhe com arroz e salada.

DICAS PARA MARISCO

- patas de caranguejo (coze-las  em agua abundante durante cerca de 10 minutos)
- ouriços do mar - comer crus
- percebes - depois de cozidos durante cerca de três minutos,  servidos frios
- canilhas - devem ser cozidas durante meia hora
- Burriés - cozidos durante cerca de 5 minutos.
- Búzios - cozidos durante cerca de 15 minutos.
- camarão medio - cozidos durante cerca de 3 minutos.
- lagosta media - cozidos durante cerca de 20 minutos.
- navalheira - cozidos durante cerca de 6 minutos.
- sapateira - cozidos durante cerca de 20 minutos.

Proverbio

"Para muito que julho queira ser, pouco há-de chover"

Piadas

Começa o filme e vêem-se 2 fetos num útero. Olham-se e aproximam-se um do outro. Acaba o filme. E qual é o nome desse filme?
- Atracção fetal.

DICAS PARA SABER SE O PEIXE ESTA FRESCO

- deve ter um cheiro suave a maresia
- escamas com pigmentação viva e brilhantes
- olhas salientes, com a córnea transparente e a pupila negra e brilhante
- guelras avermelhadas, brilhantes e sem muco(leitoso)
- carne firme e elastica

IOGURTE com AÇAI

Ingredientes:
1 colher de sopa de açai
1 banana
frutos vermelhos
1 iogurte natural

coloque no liquidificador


Bom apetite

SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

BATATA DOCE NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

Cortar em rodelas grossas a batata doce e colocar na fritadeira de ar quente, escolher a opção de temperatura e duração.

Bom apetite

SALADA DE POLVO

Ingredientes:
1 kg de polvo congelado
2 folhas de louro
100 ml de vinho branco
agua q.b.
1 cebola
1 dente de alho
400 gr de grão cozido
3 pimentos encarnados assados e cortados em tiras
1 alface ripada
1 cebolinha cortada em rodelas finas
3 tomates as rodelas
3 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa de vinagre vinho branco


Descongele o polvo e mergulhe gradualmente numa panela de agua a ferver com louro, cebola, alho.
Acrescente o vinho branco e deixe cozer ate o polvo estar tenro e macio.
Deixe o polvo arrefecer na agua da cozedura.
Depois de frio, escorra-o e corte-o em pedaços e coloque-o numa saladeira grande juntamente com os outros ingredientes.
Tempere com o azeite, vinagre e orégãos
Mexa bem e sirva de imediato


bom apetite

BATATA FRITA NO MICRO ONDAS COM BORNER - CHIPS MAKER

Pode ver aqui o vídeo da Borner

Cortar as batatas com aparelho da borner deixar um pouco em agua e colocar no tabuleiro da Borner.

Levar ao micro ondas, ter atenção que o tempo e temperatura varia de micro ondas para micro ondas.

Frase

" O amor verdadeiro começa quando nenhuma retribuiçao se espera"


Saint-Exupéry

BATIDO ENERGIA

Ingredientes:
1 fatia de melancia
3 colheres de sopa de polpa de Açaí
1 colher de sopa de xarope de guaraná
1/2 chávena de agua gelada
2 colheres de sopa de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome de seguida

Bom apetite

SAPATEIRA RECHEADA

Ingredientes:
1 sapateira
2 ovos cozidos
pickles gosto
1 colher sopa de whisky ou conhaque
1 colher e sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres sopa maionese

Coza a sapateira 20 minutos, depois de fria, abra e retire todo o conteúdo, reservando a carapaça para posteriormente colocar o recheio
Adicione os ovos cozidos e picados, junte o whisky, molho inglês, pickles, mostarda e a maionese.
Junte ao miolo da sapateira retirado.
Se achar que o recheio esta mole pode adicionar ainda pão ralado ou miolo de pão esfarelado ate ficar a consistência desejada.