BOLO DE CHOCOLATE AMERICANO NA MFP - OBRIGADA PELO 1º ANIVERSÁRIO "MUNDO DA GIRAFA"

Amigas e Amigos,
obrigada por este 1º aniversário.

Continuação de boas visitas por este mundo........

Não podia de deixar de vos brindar com uma receita de bolo de chocolate, claro.

Ingredientes:
200 gr uma tabelete de chocolate de culinária (meio amargo), cortada em pedaços
1/2 chávena de margarina
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
6 bolachas de oreo

Colocar o chocolate e a margarina num pirex e levar ao micro ondas +/- 4 minutos para se derreter, no fim desse tempo mexer muito bem com uma vara de arames.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar muito bem e junte o chocolate.
Continuar a bater e adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento, ate obter uma massa homogénea, junte 2 bolachas oreo aos pedaços.

Transfira para a forma da MFP, previamente untada e enfarinhada e coloque as restantes bolachas oreo.

Ligue a maquina no programa parar cozer, pelo período de 1H e 10 m.
Mas verifique enfiando um palito, e ele sai seco.

Retire da MFP e bom apetite.

DA VARANDA PARA A MESA - 2013

Continuo a sugerir a terem os vossos vasos de ervas aromáticas (video), piri-piri e etc.... na varanda.
Consultem as indicações que deixei no ano anterior, aqui
Como podem ver este ano 2013 voltei a ter uma boa quantidade de piri-piri, daqui a pouco tempo ficam com a cor-laranja e por fim vermelhos.
É divertido ver estas cores todas.

JOSÉ CARLOS ARY DOS SANTOS

" Natal é em Dezembro

Mas em Maio pode ser

Natal é em Setembro

É quando um homem quiser "

FRUTA E LEGUMES DA ÉPOCA - MÊS DE SETEMBRO

A fruta e os legumes são bons para a saúde, saiba o que pode consumir este mês por estarem mais saborosos , como a preços mais favoráveis:

 LEGUMES:

ABÓBORA
BATATA NOVA
BERINGELA
COUGETTE
ESPINAFRES
FEIJÃO VERDE
PEPINO
PIMENTO
TOMATE

FRUTAS:

AMORA
FIGO
MAÇÃ
MELÂNCIA
MELÃO
PERA
PESSÊGO
UVAS

Ao comprar frutas e legumes, prefira a granel, por ser mais barato e mais ecológico( por não usar embalagens)
E os produtos cultivados em estufas, tem uma grande quantidade de agua e fertilizantes.
Aproveite as cascas dos legumes e das frutas, a única precaução é lavar sempre bem.
Sendo preferível os produtos de época.

PIMENTOS COM SALSICHAS NA ACTIFRY

É rápido e um bom acompanhamento para as batatas feitas na actifry, como fiz aqui.

Ingredientes:

1 cebola cortada em meias luas

2 tomates grandes cortados aos cubos

2 pimentos grandes cortados aos cubos

1 lata de salsichas

1 medida de óleo becel ou azeite

salsa picada

Colocar os ingredientes na actifry e ligar por 15 minutos.

Bom apetite

BOLO DE IOGURTE DE LIMÂO NA MFP

Este bolo é muito pratico para fazer com as crianças, pois acham muita graça, em as medidas do bolo serem feitas com a embalagem do iogurte

Ingredientes:

1 iogurte de aroma de limão

2 copos de iogurte de farinha

2 copos de iogurte de açúcar

1/2 copo de iogurte de óleo

4 ovos

1 colher de chá de fermento

Bater todos os ingredientes muito bem

Barrar com margarina a cuba da mfp e colocar a massa bem batida.

Ligar a mfp para o programa cozer, por 1h e 10 minutos.

Mesmo assim introduza um palito no centro para verificar se esta bem cozido( o palito devera estar seco)

E o bolo já esta pronto.

Bom apetite.

PÃO INTEGRAL SUPER-RAPIDO NA MFP

Se está preocupada por não ter fermento de padeiro em casa, para fazer pão?
Neste caso só precisa de ter bicarbonato de sódio, mexer um pouco e já esta, um pão espetacular.

Ingredientes:
350 gr de farinha de trigo
130 gr de farinha integral
40 gr de margarina amolecida
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 iogurtes naturais
1 colher sopa de mel

Numa tigela colocar os ingredientes por esta ordem e mexer com uma colher de pau, ate ficar uma massa de pão.
Colocar na cuba da MFP, no programa de cozer por 1 hora e 20 minutos.
Fica uma delicia, para comer com manteiga, doce ...........
Bom apetite.

PIMENTOS RECHEADOS NA ACTIFRY

Como tinha um hamburguer, já cozinhado do dia anterior, optei por fazer esta receita.

Ingredientes:
4 pimentos grandes verdes
1 cebola picada
salsa picada
2 colheres de sopa de azeite
1 courgette aos cubos
2 cenouras aos cubos
1 hamburguer cozinhado picado na 123
1 chouriço corrente picado na 123
gengibre picado
1 lata pequena de cogumelos cortados
1 lata pequena de rebentos de soja
maionese q.b
ketchup q.b.
4 fatias de queijo


Dispor num tacho o azeite, a cebola e deixar fritar um pouco e juntar os restantes ingredientes, menos os pimentos.
Enquanto esta a apurar o refogado, abra os pimentos ao meio e tire as partes brancas. Recheie os pimentos e coloque na actifry sem a pá, coloque por cima um pouco de maionese e de ketchup e 1/2 fatias de queijo aos pedaços em cada pimento.

Ligar a actifry por 15 minutos, tive que fazer por duas vezes, por não caber tudo.

Acompanhar com esparguete ou arroz e salada.

Bom apetite.

OBRIGADA PELAS 4000 VISITAS

OBRIGADA

CARAS (OS)  AMIGAS (OS)

Desde já agradeço, as vossas visitas.

Por ter chegado ás 4 000 visitas no meu blog, no espaço de um ano.

Espero que gostem  da foto de Lego.

yes !!!!!!!!!

BIFE DE PERU PANADOS COM AÇAFRÃO

Ficam muito saborosos e com uma cor amarela de açafrão. Aqui demonstro mais dicas para fazer panados
Pode tambem fazer na actifry.

Ingredientes:
4 bifes de peru cortados ao meio
1 colher de sobremesa de açafrão
1 colher de sobremesa de alho em pó
1 colher de sobremesa de oregãos
7 colheres de sopa de farinha de mandioca
pimenta q.b.
oleo e margarina becel q.b.

Numa tigela misturar todos os ingredientes secos (açafrao, alho empó, pimeta, oregãos, farinha), depois passar os bifes de ambos os lados, e levar a uma frigideira antiaderente onde se colocou um pouco de oleo e margarina e deixa-se fritar os bifes de ambos os lados.

Acompanhar com arroz.

 Bom apetite.

DICAS PARA PANADOS DE CARNE

Pode-se usar todos os tipos de carne ( frango, peru, porco, vaca, etc....) desde que seja em bifes finos, aqui vão varias sugestões.

Como fazer pão ralado: usa-se pão duro, ou torra-se e põe-se na picadora 123 e depois passa-se por um passador para ficar fino.

Tipos de panados

Método tradicional: passar os bifes primeiro por farinha, ovo batido e por fim por pão ralado, terá que ter essa ordem.
No pão ralado é que se pode por varias especiarias como, noz moscada, salsa picada, alho em pó, oregãos, caril, colorau, frutos secos, cereais e etc.........e assim ter um bom resultado no  final  

A francesa: passar os bifes por manteiga derretida e depois por pão ralado

A inglesa: passar por ovo batido com óleo e depois por pão ralado.

A italiana: passar por ovo batido, depois por uma mistura de pão ralado e queijo parmesano ralado.

BOLINHOS DE COURGETTE

Ingredientes:~

1 courgette no ralador - ralado fino

1 cenoura no ralador -  ralado fino

1/2 cebola picada

1/2 pimento verde em cubos pequenos

1 ovo

1 chávena chá de farinha

1/2 chávena chá de leite

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pé de aipo picado com a tesoura

Misturar todos os ingredientes, e depois fritar em óleo bem quente.

Acompanhar com arroz e salada.

SALADA RUSSA



Voltamos aos nossos regressos, os chamados dias normais:
Regresso de ferias;
Regresso as aulas;
Regresso ao trabalho;
ao regresso de se olhar com mais atenção para o  relogio.

Por isso fiz a opção rapida e gostosa para todos......

Ingredientes:
1 pacote de legumes congelados tipo jardineira
maionese de compra.

Numa panela cozer os legumes, o tempo nessario para ficarem cozidos.
Deixar arrefecer e juntar a maionese.

Acompanhar com ovos cozidos, peixe cozido ou frito...

Bom Apetite