FESTIVAL EUROVISÃO DA CANÇÃO 2018 EM LISBOA

Tem lugar pela 1ª vez em Portugal, o evento ocorrerá na capital (Lisboa), mais precisamente no Altice Arena, que fica no Parque das Nações.
As semifinais serão realizadas a 8 a 10 de Maio e a final a 12 Maio.

Todos a bordo

Pode ver aqui

BOLO DE CENOURA E TAMARAS

Ingredientes:
4 cenouras cozidas
6 tâmaras descaroçadas
3 ovos
200 gr de flocos de aveia
1 laranja (sumo )
60 gr de azeite
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de canela

Triture as cenouras e as tâmaras no liquidificadora, junte os restantes ingredientes e misture bem.
 Verta o preparado para uma forma e leve ao forno +/- 30 minutos.
(fazendo o teste do palito para confirmar se já esta cozinhado)


Bom apetite.

Proverbio

"Abril molhado, sete vezes trovejado"

Piadas

-Doutor, doutor, a minha mulher acha que é uma galinha....
- Então traga-a cá
- Sim, claro com a falta que nos fazem os ovos!

CROCANTES DE AVELA

Ingredientes:
3 ovos
225 gr de farinha
225 gr de açúcar
1/2 pacote de fermento
100 gr de avelas picadas

Torrar ligeiramente as avelas e pica-as um pouco

Bata os ovos numa tigela, juntar o açúcar e acrescentar a farinha e o fermento em forma de chuva.
Junte as avelas

Untar uma forma retangular com manteiga e deite la dentro o preparado.
Leve ao forno durante cerce de 15 minutos.

Retire do forno e cortar a massa em losangos, quadrados, triângulos ou retângulos.


Bom apetite

PURE DE MAÇA

Ingredientes:
1 kg de maças reineta descascadas e cortadas em pedaços
1 pau de canela
180 ml de agua

Numa panela, coloque as maças com o pau de canela e junte a agua.
Tape e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 30 minutos, ate as maças se desfazer.
Depois de bem cozida, reduza a puré

Também pode fazer no micro-ondas, verificando o tempo e temperatura.


Bom apetite

GOLA COM TEAR CIRCULAR

Muffin de espinafres e cogumelos

Ingredientes:
5 ovos
160 gr de natas soja
16 g salsa
90g espinafres
90g cogumelos

Misturar o ovo, as natas e salsa picada e temperar com pimenta. Saltear os espinafre e cogumelos  em azeite.
Verter a mistura de ovo e natas em formas de muffin de papel e juntar os espinafres e os cogumelos.
Levar ao forno pre-aquecido a 170.C durante cerca de 15 minutos.

Bom apetite

Para descascar o ovo cozido

Ao cozer o ovo , adicione 1 colher de sopa de vinagre de vinho por cada 800 ml de agua e a casca descola praticamente inteira

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ingredientes:
1 banana
3 colheres de sopa ou mais de aveia
200 ml de agua
1 colher de sopa de sementes de linhaça
oleo de coco q.b.

No copo da varinha magica, coloque a agua com as sementes de linhaça e triture muito bem.
Junte a banana e flocos de aveia e triture bem, se necessario junte mais aveia ate obter uma mistura homogenea.
Deite o preparado numa frigideira antiaderente e um pouco de oleo de coco e deixe cozinhar em lume brando.
Assim que um dos lados estiver cozinhado, vire a panqueca.

Bom apetite

SOBREMESA SIMPLES

Para aproveitamento de bolos ou bolachas doces

Ingredientes.
4 colheres de sopa de iogurte grego
1 pedaço de bolo de chocolate aos pedaços


Numa taça, colocar as camadas

Bom apetite

BOLO DE IOGURTE DE MORANGO E CHOCOLATE NA MAXICHEFE DA MOULINEX

Ingredientes:
1 iogurte de morango
3 ovos
1 medida do copo de iogurte de açúcar
2 medidas do copo de iogurte de farinha branca de neve
1 medida de iogurte de óleo de girassol
4 colheres de sopa de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó


Bater os ovos com açúcar,juntar os  ingredientes líquidos e depois aos poucos os ingredientes secos.
Barrar a base da maxichefe colocar a massa e  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.


bom apetite

PERU COM REBENTOS DE FEIJAO MUNGO NA WOK

Ingredientes:
450 gr de strogonoff de peru
 1 limão sumo
2 dentes de alho
1 pé de salsa
150 ml de leite de coco
2 cebolas cortadas em tiras finas
1 cenoura ralada
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
3 colheres de sopa de molho de soja
540 gr de rebentos de feijão mungo


Tempere o peru com sumo de limão, alhos, salsa leite de coco e molho de soja
Misture bem e deixe marinar num recipiente tapado durante cerca de 1 hora no frigorifico
salteie a cebola, a cenoura e os rebentos de feijão mungo no óleo de amendoim, ate ficarem translúcidos.
Junte o peru e reserve a marinada, deixe-os cozinhar durante alguns minutos.
Acrescente o molho da marinada e deixe apurar alguns minutos.
Como bom acompanhamento de um prato Asiático, que tal  um arroz basmati.

Bom apetite

Frase

"O amor é um som que reclama um eco."

Julio Dinis

ALMONDEGAS COM QUEIJO NA CHINI PARTY DA TUPPERWARE

Ingredientes:
500 gr de carne picada de cavalo
3 triângulos de queijo
azeite q.b.
2 colheres de sopa de flocos de aveia
farinha de trigo q.b.
gengibre ralado q.b.
1 cebola pequena picada
salsa picada
1 cebola as rodelas
2 colheres de polpa de tomate
1 piripiri

Numa tigela colocar a carne, flocos de aveia, gengibre,  cebola e salsa picada e mistura tudo bem e juntar um pouco de farinha.
Corte os triângulos de queijo ao meio.
Unte ligeiramente com azeite a base redonda do Chini Party da tupperware, coloque a carne e recheie com o queijo. para cada almondega utilize um pouco de azeite na forma.
Num tacho coloque a cebola, azeite e polpa de tomate e deixe refogar um pouco. Junte as almondegas e deixe cozinhar um pouco.

Acompanhe com puré de batata e brócolos

Bom apetite

TARTE DE MORANGO

Ingredientes:
massa brise
50 gr de açúcar granulado
35 cl de leite
1 pacotinho de açúcar com aroma de baunilha
35 gr de farinha maisena
2 gemas de ovo
200 gr de morangos limpos

Polvilhar a forma com um pouco de farinha e forrar todo o interior com a massa brise, tendo cuidado para ficar tudo bem preenchido, incluindo os bordos.
Espetar a massa com um garfo e vai ao forno durante cerca de 15 minutos.
Num tacho mistura o   glace, a maisena, o açúcar com aroma a baunilha e as duas gemas e aquecer tudo em lume brando.
Junte o leite pouco a pouco enquanto vai mexendo o preparado, não parar de mexer ate que o creme fique espesso e a seguir deixe-o arrefecer.
Retire a forma do forno e recheie a tarte com o creme.
Coloque os morangos por cima de forma a ficar bonita.


Bom apetite