Ingredientes:
molho bechamel pode ver aqui a receita
800 gr de carne de novilho picada
3 tomates maduros em cubos pequenos
1 cebola grande picada
300 ml de polpa de tomate
500 gr de massa de lasanha fresca
200 gr de queijo mozzarella ralado
orégãos, sal, pimenta preta q.b.
Num tacho medio com um fio de azeite e a cebola e salteie a carne, mexendo sempre, ate que fique cozinhada, adicione o tomate cortado e envolva com ajuda de espátula e junte a polpa de tomate e os orégãos, retifique os temperos e deixe cozinhar durante 30 minutes em fervura lenta, para apurar sabores.
Retire do lume e reserve quente com a tampa.
Num tabuleiro de forno ou pirex, crie um fundo com um pouco de bechamel e alterne camada de massa com bechamel e preparado de carne.
A última camada devera ser de bechamel. Por fim polvilhe com o mozzarella ralado e leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
Sirva quente e bom apetite.
