PURE DE MAÇA

Ingredientes:
1 kg de maças reineta descascadas e cortadas em pedaços
1 pau de canela
180 ml de agua

Numa panela, coloque as maças com o pau de canela e junte a agua.
Tape e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 30 minutos, ate as maças se desfazer.
Depois de bem cozida, reduza a puré

Também pode fazer no micro-ondas, verificando o tempo e temperatura.


Bom apetite

GOLA COM TEAR CIRCULAR

Muffin de espinafres e cogumelos

Ingredientes:
5 ovos
160 gr de natas soja
16 g salsa
90g espinafres
90g cogumelos

Misturar o ovo, as natas e salsa picada e temperar com pimenta. Saltear os espinafre e cogumelos  em azeite.
Verter a mistura de ovo e natas em formas de muffin de papel e juntar os espinafres e os cogumelos.
Levar ao forno pre-aquecido a 170.C durante cerca de 15 minutos.

Bom apetite

Para descascar o ovo cozido

Ao cozer o ovo , adicione 1 colher de sopa de vinagre de vinho por cada 800 ml de agua e a casca descola praticamente inteira

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ingredientes:
1 banana
3 colheres de sopa ou mais de aveia
200 ml de agua
1 colher de sopa de sementes de linhaça
oleo de coco q.b.

No copo da varinha magica, coloque a agua com as sementes de linhaça e triture muito bem.
Junte a banana e flocos de aveia e triture bem, se necessario junte mais aveia ate obter uma mistura homogenea.
Deite o preparado numa frigideira antiaderente e um pouco de oleo de coco e deixe cozinhar em lume brando.
Assim que um dos lados estiver cozinhado, vire a panqueca.

Bom apetite