Proverbio

"Inverno de Março e seca de abril, deixam o lavrador a pedir"

SUSHI DE BANANA

Uma brincadeira com sushi

Ingredientes:
bananas
manteiga de amendoim ou amêndoa
flocos de coco
sementes de Sésamo


Cortar a banana as rodelas, barrar as partes laterais com a manteiga e passar pelo coco ralado e sementes

Bom apetite

PATO ASSADO COM LARANJA E ALECRIM

Ingredientes:
1 pato inteiro
2 laranjas
1 limao
1 raminho de alecrim
1 abobora manteiga
150 gr de alperces secos
50 gr de mirtilos
1 dl de azeite
pimenta q.b.

Num pirex de forno, tempere um interior do pato com sumo de uma metade de uma laranja e um limao dentro do pato e deixe la as cascas.
Junte o alecrim, ate as patas e deixe repousar 20 minutos.
Leve a assar ao forno ate dourar.
Corte abobora em fatias finas com casca. Coloque camadas de abobora e alperce num pirex, tempere de pimenta e folhas de alecrim, regue com azeite, cubra com folha de aluminio e leve ao forno durante 40 minutos.Depois junte os mirtilos e deixe mais uns 5 minutos e sirva como guarniçao.

Bom apetite

FRASE

" O amor é um fogo que arde sem se ver, é ferida que doi e nao se sente; é um contentamento descontente"


Luis de Camões

SALADA DE BATATA DOCE E QUINOA

Ingredientes:
quinoa q.b.
batata doce assada q.b.

molho:
3 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sopa de tahini
1 colher de sopa de sumo de limao

Misturar muito bem os ingredientes do molho e juntar aos outro ingredientes

Bom apetite