BOLONHESA COM ESPARGUETE

Ingredientes:

400gr de carne picada

1 cebola picada

2 tomates picados

1 chávena de vinho branco

azeite q.b.

sementes de cominhos q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

salsa picada q.b.

piri-piri-q.b.

Num tacho colocar o azeite, a cebola e tomate e deixe refogar um pouco. Reduza a puré com o pisa batatas e junte a carne, o vinho e os restantes ingredientes e deixe apurar um pouco.

Acompanhe com esparguete cozido e um pouco de ketchup.

Bom apetite

LENTILHAS COM OVOS ESCALFADOS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

2 canecas de lentilhas verdes

4 canecas de agua

1 cebola picada

azeite q.b.

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 folha de louro

1 colher de café de sementes de cominhos

1 colher de café de sementes de coentros torradas

4 ovos

1 lata de salsichas

2 colheres de sopa de salsa picada

Colocar na panela a cebola e o azeite e deixe alourar um pouco.

Adicione a folha de louro, polpa de tomate e as especiarias, lentilhas e a agua e deixe cozer.

Quando as lentilhas estiverem cozidas, junta-se as salsichas e os ovos abertos e deixe cozer mais um pouco ate os ovos ficarem no ponto que desejar.

Bom apetite.

PEITO DE FRANGO COM NATAS E COGUMELOS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

4 bifes de frango aos cubos

1 cebola as rodelas

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de cafe de sementes torradas de coentros

1 lata de cogumelos laminados

1 pacote de natas

Na maquina de cozer arroz, coloque a cebola e o azeite e deixe refogar. Junte o bife e os cogumelos e deixe cozinhar um pouco.

Junte os restantes ingredientes e deixe apurar.

Acompanhar com arroz basmasti.

Bom apetite.

MIX DE BATATAS COM COLORAU NA ACTIFRY

Ingredientes:

2 batatas grandes roxas aos cubos

2 batatas doces grandes aos cubos

1 medida actifry de oleo de girassol

1 colher de sopa de colorau

1/2 colher de sopa de mistura espiga alho e coentro

Colocar tudo na actifry e ligar por 30 minutos.

Acompanhar com carne ou peixe.

Bom apetite

TAMARILHO NO PRATO

Uma boa salada para este inverno, é só descascar.

Bom apetite