ARROZ DE MEXILHÕES

Ingredientes:

1 chávena de café de mexilhões congelados

2 colheres de sopa de coentros picados

3 dentes de alho laminados

azeite q.b.

2 canecas de arroz

4 canecas de agua quente

Num tacho colocar os alhos e o azeite, deixar fritar um pouco.

Juntar o arroz e também deixar fritar um pouco.

Introduzir a agua e os restantes ingredientes, e cozinhar em lume lento.

Acompanhar com salada.

Bom apetite.

Provérbio

" A quem nada deseja, nada falta."

ARROZ DE PIMENTOS E TOMATES COM SALSICHAS

Ingredientes:

2 canecas de arroz agulha

1 tomate em cubos

1 pimento em cubos

1 cebola picada

1 lata de salsichas

4 canecas de agua quente

piri-piri q.b.

azeite q.b.

Num tacho colocar a cebola e azeite para refogar, juntar o tomate e os pimentos e deixe apurar.

Colocar o arroz e deixar cozinhar um pouco, adicionar a agua quente, salsichas e  deixe apurar em lume lento.

Bom apetite.

BIFANA COM COMINHOS

Ingredientes:

4 bifanas

4 dentes de alho laminados

1 colher de café de grãos de cominhos

5 colheres de vinho branco

azeite q.b.

Colocar todos os ingredientes na frigideira e deixar marinar por 30 minutos.

Cozinhar em lume brando e virar as bifanas.

Acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite.

ISCAS COM COMINHOS

Ingredientes:

4 iscas de vaca

azeite q.b.

vinho branco q.b.

4 dentes de alho laminados

1 colher de café de grão de cominhos

1 colher de café de grãos torrados de coentros.

Colocar todos os ingredientes na frigideira e  virar de ambos os lados.

Acompanhar com batatas cozidas e salada.

Bom apetite