BATIDO DE MORANGO

Para aproveitar o final dos morangos, não podia de deixar de fazer um batido simples.

Colocar no liquificador, morangos bem lavados e a quantidade necessária de leite.

Bom lanche.

EMPADÃO DE CARNE COLORIDO NA PATUSCA

Ingredientes:
2 tigelas de sopa de puré de batata
1 tigela sopa de carne picada refogada
1 courgete aos cubos
1/2 metade  de pimento vermelho aos cubos
2 ovos
oregãos


Num pirex coloquei como 1ª camada metade do puré de batata, uma camada de carne e outra camada puré de batata.
Numa tigela bater os ovos e juntar o cougette e o pimento, misturar tudo bem.
Colocar por cima do puré de batata, polvilhar com oregãos e vai a patusca ate tostar um pouco.

Acompanhar com salada e bom apetite.

PEITO DE FRANGO COM LEGUMES NA ACTIFRY

Ingredientes:
1 cebola grande cortada as meias luas
2 pimentos grandes em cubos
2 tomates cortados em cubos
3 peitos de frango cortados aos cubos
1 chouriço cortado em pequenos cubos
piri-piri
1 medida de óleo becel
6 cenouras cortadas as rodelas
1 pé de alecrim

Colocar todos os ingredientes na actifry,  e ligar por 35 minutos.

Bom apetite.

DOCE DE FIGOS PINGO DE MEL

Ingredientes:
3 chávenas de figos cortados aos pedaços
3 chávenas de açúcar
1 estrela de anis
2 paus de canela

Num tacho misturar muito bem todos os ingredientes e deixar estar 15 minutos.

Vai ao lume, ate ficar em ponto de doce ( colocar num prato um pedaço de doce e passar com o dedo, se fizer estrada), esta bom para ser guardado.

Uma delicia para comer com bolachas ou tostas. Nestes dias que vão começar a arrefecer.

FRUTA E LEGUMES DA EPÓCA- MÊS DE OUTUBRO

A fruta e os legumes são bons para a saúde, saiba o que pode consumir este mês por estarem mais saborosos , como a preços mais favoráveis:

 LEGUMES:

ABÓBORA
AGRIÃO
BATATA NOVA
BERINGELA
BRÓCOLOS
COUGETTE
COUVE-LOMBARDA
ESPINAFRES
FEIJÃO VERDE
NABIÇAS
NABO
PEPINO
PIMENTO
TOMATE
CHU-CHU

FRUTAS:

AMORA
DIÓSPIRO
FIGO
MAÇÃ
MARMELOS
MELANCIA
MELÃO
PERA
PESSÊGO
TANGERINA
UVAS

FRUTOS SECOS:
AMÊNDOAS
NOZES

Ao comprar frutas e legumes, prefira a granel, por ser mais barato e mais ecológico( por não usar embalagens)
E os produtos cultivados em estufas, tem uma grande quantidade de agua e fertilizantes.
Sendo preferível os produtos de época.