Peito de frango recheado com alheira na patusca

Ingredientes:
4 peitos de frango
1 alheira
4 colheres sopa manteiga
4 colheres sopa azeite
1/2 copo de vinho branco
1 pé de alecrim
2 colheres sopa pão ralado alho e salsa da espiga
mistura de coentros e alho em pó da espiga
pimenta q.p.

Começe por tira a pele a alheira e divida por quatro porções. Abra os  peitos de frango ao meio, e tempere com pimenta e polvilhe com a mistura de coentros e alho em pó da espiga, recheie com a alheira e fechá-os com um palito. (Se não tiver palitos, limpe um pau de fosforo com uma faca, afie uma das extremidades e está pronto a usar).
Coloque os rolos num pirex, com o azeite, pé de alecrim e o vinho branco.Por cima dos rolos coloque a manteiga e polvilhe com o pão ralado alho e salsa da espiga.
Ligue a patusca, na resistência da parte de cima e deixe estar +/- 30 minutos, passado esse tempo vire os rolos e espere mais um tempo, até estarem dourados.
Acompanhe com salada e puré de batata.

Scones na patusca

Preparo de scones da Branca de Neve, seguindo o modo de preparação da embalagem.
Depois coloquei num pirex, barrado com manteiga e coloquei na patusca, liguei a base inferior por 30 minutos e depois sem destapar na base superior por 10 minutios. Retirei-os e fiz a segunda dose da mesma forma.

Donald Trump

"O meu pai tinha uma fórmula de quatro passos para o sucesso que contribuíram para a minha reputação nos negócios: ' Entra,faz, faz bem e sai' "

Bolo de maçã com courgette e canela na patusca

Ingredientes:
3 ovos
1/2 courgette ralada (parte fina)
2 maçãs com casca raladas (parte fina)
4 colheres sopa mel
2 colheres sopa azeite
1 colher chá de canela em pó
1 colher chá fermento em pó
1 chávena chá de sêmea de trigo
2 chávenas chá farinha de trigo integral

Numa tigela coloque a courgette e a maçã raladas. Junte o mel, o azeite e misture bem com a colher de pau. Junte a farinha trigo integral, a sêmea, o fermento em pó e a canela e volte a mexer. Adicione as gemas e mexa.

Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente a mistura preparada.

Deite a massa num pirex untado e polvilhado com farinha de trigo integral. E leve á patusca, ligando a resistência da parte de baixo e deixe estar por 30 minutos. sem destapar, mude para a resistência de cima por 10 minutos, mas tenha cuidado para não queimar.

Se achar necessario polvilhe com açucar em pó.

Paracelso

" A Natureza é o grande médico,e o homem tem-no dentro de si mesmo."