ARROZ DE FRANGO E LEGUMES NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1 cebola cortada em meias luas

1 tigela de ervilhas e cenoura (congelados)

azeite q.b.

1 pé de alecrim

2 colheres de sopa de polpa de tomate

salsa picada q.b.

3 bifes de frango cortados aos pedaços

2 colheres de sopa de bacon picado

sementes de coentros torradas

1 folha de louro

2 canecas de arroz

Coloque na maquina de cozer arroz a cebola e o azeite e deixe refogar um pouco, adicione os bifes e o bacon e deixe apura um pouco. Acrescente o outros ingredientes e a respectiva agua para cozer o arroz.

Bom apetite.

PATANISCA DE LEGUMES

 Ingredientes:

1 ovo

1 caneca de leite

2 canecas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de salsa picada

1 caneca de courgete ralada

1 caneca de alho francês

pimenta q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

Bater todos os ingredientes e deixe repousar um pouco a massa.

Frite colheradas de massa em óleo bem quente.

Acompanhe com salada e arroz.

Bom apetite. 

ARROZ DE MILHO E ALHEIRA NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

2 alheiras

1 caneca de arroz

1 lata pequena de milho

1 cebola picada

1 tomate picado

sementes de coentros torradas

azeite q.b.

Colocar na panela de cozer arroz as alheiras e tostar de ambos os lados e retirar.

Fazer um refogado com a cebola, azeite e tomate na panela de cozer arroz. Adicionar o milho e o arroz e por fim a agua quente e deixe cozer.

Bom apetite.



PEITO DE FRANGO COM ERVILHAS DE QUEBRAR E LEITE DE COCO NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

2 peitos de frango em cubos

1/2 tigela de ervilhas de quebrar, limpas de fios

1 cebola as rodelas

1 pedaço de gengibre ralado

1 colher de cafe de sementes de coentros torradas

1 colher de cafe de graos de cominhos

1 colher de cha de mel

1 copo de agua

2 colheres de sopa de po de leite de coco

3 colheres de azeite

Misturar na agua o leite de coco em po, muito bem

Na maquina de cozer arroz colocar todos os ingredientes e deixe cozinhar.

Acompanhar com arroz

Bom apetite

MASSA LIRIOS COM CARNE

Ingredientes:

1 tigela de carne de vaca para estufar

2 tigelas de massa "lirios"

1 cebola

azeite q.b.

polpa de tomate q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

grãos de cominhos q.b.

1 folha de louro

vinho tinto q.b.

Numa panela colocar a cebola e o azeite e deixe refogar, junte a carne e os restantes ingredientes menos a massa e deixe estufar.

Por fim adicione a massa e agua quente e deixe cozinhar.

Acompanhe com salada ou vegetais cozidos

Bom apetite



FRANGO COM LEITE DE COCO

Ingredientes:

3 peitos de frango em cubos

1 cebola em cubos

caril q.b.

gengibre q.b.

1 copo de agua morna

2 colheres de sopa de coconut milk powder da maggi

azeite q.b.

sementes de cominhos q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

Num tacho comece por refogar a cebola com o azeite.

Misture a agua com o coconut milk powder e aguarde.

Adicione os restantes ingredientes e deixe apurar.

Acompanhe com arroz basmati.

Bom apetite

RODELAS DE PESCADA NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 rodelas de pescada

1 cebola cortada as rodelas

2 tomates cortados em tiras

2 medidas actifry de azeite

1 medida actifry de vinho branco

sementes de coentros torradas q.b.

Colocar na actifry sem a pá todos os ingredientes, e ligar 16 minutos.

Depois desse tempo, virar as rodelas de pescada e ligar por mais 16 minutos.

Bom apetite

FEBRAS COM BATATAS E ABOBORA NA ACTIFRY

Ingredientes:

3 febras cortadas as tiras

1/2 tigela de abóbora em cubos

2 batatas em cubos

1 batata doce em cubos

1 medida actifry em óleo

piri-piri q.b.

1 colher de sopa de pão ralado

1 cebola aos cubos

sementes de coentros torradas 

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos.

Bom Apetite

FRANGO COM LARANJA NA ACTIFRY

Ingredientes

2 colheres de sopa vaqueiro para aves

2 laranjas sumo

1 colher de sopa de açúcar mascavado

piri-piri q.b.

6 coxas de frango

1 medida actifry de óleo girassol

1 cebola cortada em meias luas

gengibre e limão em pó q.b.

cominhos em grão q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

1 medida de caldo granulado de galinha

molho inglês q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos

Bom apetite.

BATATAS E FRANGO NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 batatas pequenas em cubos

1 batata doce em cubos

10 dentes de alho descascados

6 coxinhas de frango

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torrados

1 medida actifry de oleo de girassol

1 medida de caldo de galinha granulado

1 colher de cha de molho ingles

1 colher de sopa de vinagre de arroz

piri-piri q.b.

1 colher de cha de gengibre em pó

Colocar tudo na actifry e ligar por 30 minutos.

Bom apetite.

Pode ver varios videos com a actifry

ROLO DE CARNE COM ESPINAFRES E SULTANAS NA PATUSCA

Ingredientes:

600gr de carne picada

3 carcaças demolhadas e esfareladas

1 colher de cafe de sementes de cominhos

1 colher de cafe de coentros torradas

1 colher de sopa de sopa de cebola em pó

6 fatias de queijo

1 chavena de cha de folhas de espinafres lavadas e escorridas

2 colheres de sopa de sultanas

azeite q.b.

margarina liquida q.b.

1 chavena de cafe de vinho branco

Misturar a carne, pao, e os temperos (sementes e sopa de cebola)

Numa mesa colocar 50 cm de pelicula aderente e colocar a carne e aplanar, colocar as fatias de queijo, espinafres, sultanas.

 Numa das pontas começar a enrrolar como uma torta e colocar num pirex, regando com azeite e margarina liquida.

 Colocar na patusca, ligando a resistencia da parte de baixo, por 30 minutos.
E depois desse tempo ligar a resistencia superior e deixar tostar.

Cortar as fatias e acompanhra com massa de arroz de 3mm.

                                                                         Bom apetite