BATIDO DE ABOBORA E MANGA

Ingredientes:
1 pedaço de abobora cozida (tamanho de 1 baralho de cartas)
sumo de 2 laranjas
1 manga aos cubos
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de chá de óleo de coco
200 ml de bebida de espelta
canela a gosto

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e triture ate obter um batido macio.
Pode juntar mais um pouco de bebida esbelta para ajustar a consistência.
Distribua por copos, poderá acrescentar um pouco de canela extra, bagas de romã ou raspa de limão e sirva de imediato

SMOOTHIE VERDE PARA CRIANÇAS

Ingredientes:
1 banana
150 gr de uvas
1 iogurte
1/2 maça
50 gr de folhas de espinafres

No liquidificadora coloque todos os ingredientes ate obter o consistência desejada , se achar que esta muito grosso , adicione agua ou cubos de gelo, triturando de novo ate conseguir o smoothie desejado.

Bom apetite

SMOOTHIE VERDE

Ingredientes:
2 chávenas de folhas de espinafres
400 ml de bebida vegetal de coco
1 pêssego
sumo de 1 laranja

Coloque na liquidificador todos os ingredientes, e no final acrescente alguns cubos de gelo para deixar fresquinho.

Bom apetite

SUMO DE MAÇÃ E ANANAS

Ingredientes:
2 maçãs  verdes  sem caroço e cortada em cubos
1/2 pepino descascado
1/2 ananas descascada e cortado em cubos
1/2 lima descascada
1 colher de chá de erva trigo em pó

Triture todos os ingredientes numa maquina de fazer sumos e sirva bem fresco.

SUMO DE MAÇÃ E BETERRABA

Ingredientes:
1 maçã sem caroço e cortada em cubos
1 pepino descascado
1 beterraba descascada
1 talo de aipo
1 cenoura descascada
1 rodela de gengibre fresco descascado

Triture todos os ingredientes numa maquina de fazer sumos e sirva bem fresco.

BATIDO DE BANANA E COCO

Ingredientes:
200 ml de leite magro
1 banana
1 colher de sobremesa de coco ralado
1 colher de chá com canela

Coloque numa liquidificadora o leite, banana, coco ralado e a canela. Bata tudo e sirva num copo grande.

Bom apetite

SOPA DE TOMATE

Ingredientes:
1kg de tomate maduro cortado em gomos tirando as grainhas
1/2 pimento vermelho em tiras
2 cebolas em gomos
1 cenoura as rodelas
1 curgete as rodelas
2 dentes de alho
sal, pimenta e azeite q.b.

Coloca-se tudo numa panela, com agua ate cobrir os legumes e deixar ferver mais ou menos 5 minutos. tritura-se bem ate ficar um creme macio.

BATIDO DE MIRTILOS COM AVEIA

Numa liquidificadora, coloque 1/2 cougette aos cubos, 200 ml de bebida soja, 1 colher sopa de mel, 60 gr de aveia, 2 iogurtes naturais, 1 banana, 150 gr de mirtilos

Bom apetite

SUMO DE ANANAS E COUVE

Ingredientes:
2 chávenas de ananas descascado e cortado em cubos
1 pepino descascado
1 pimento padron pequeno
5 folhas de couve

Triture todos os ingredientes numa maquina de fazer sumos e sirva bem fresco.

PÃO DOCE COM FARINHA DE CASTANHA

Ingredientes:
10gr farinha integral arroz
60 gr açúcar flor coco
50 gr farinha castanha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 saquetas de chá (sabor a laranja,  canela,gengibre, cravo, açafrão....)
12 gr de tomilho fresco
240 gr de banana madura triturada
60 gr de gengibre ralado
20 gr de azeite de coco

Mexer todos os ingredientes secos numa tigela e juntar os ingredientes húmidos.
Por a massa em moldes de muffins e levar ao forno 180ºC durante 25 minutos, deixar esfriar.

Bom apetite

SUMO DE TORANJA E ALFACE

Ingredientes:
1 toranja descascada
2 laranjas descascadas
1 mão cheia de folhas de hortelã
6 folhas de alface

Triture todos os ingredientes numa maquina de fazer sumos e sirva bem fresco.

BOLAS DE TAMARAS

Ingredientes:
80 gr aveia fina
80 gr tâmaras sem caroço
50 ml sumo laranja natural
30 gr sementes de abobora
cacau em po q.b.
coco ralado q.b.


Deixe as tâmaras a demolhar no sumo de laranja por uns minutos.
Coloque num liquidificadora a aveia, tâmaras com o sumo de laranja e as sementes.
Molde o preparado em bolinhas.
Envolva as bolinhas com o cacau em po ou coco ralado.

bom apetite

BOWL DE FRUTOS VERMELHOS VEGAN

1/2 chávena de frutos vermelhos
1 banana
50 ml de bebida de amêndoa
125 gr de iogurte de soja
1 colher de sobremesa de creme de amêndoa
15 mirtilos
1 colher de sopa de lascas de coco

Na liquidificadora misture os frutos vermelhos, metade da banana, bebida de amêndoa e adicione o iogurte.
Coloque numa bowl e decore com a restante banana, mirtilos, lascas de coco e creme de amêndoa.

Bom apetite

HUMUS DE ABOBORA COM GRAO

Ingredientes:
3 colheres de sopa grão cozido
50 gr de abobora
1 dente de alho
1 cebola pequena
paprica e gengibre q.b.


Descasque a abobora e corte em pedaços e ferva em agua.
Adicione o alho e cebola e deixe cozer.
Adicione o grão cozido e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Tempere de paprica e gengibre.
Escorra um pouco a agua.
Com a varinha magica, processe tudo, adicione um fio de azeite e reserve.

Bom apetite

SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

BATIDO ENERGIA

Ingredientes:
1 fatia de melancia
3 colheres de sopa de polpa de Açaí
1 colher de sopa de xarope de guaraná
1/2 chávena de agua gelada
2 colheres de sopa de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome de seguida

Bom apetite

SMOOTHIE PESSEGO

Ingredientes:
2 pêssegos descascados e cortados em pedaços
1 banana  descascada e cortada em pedaços
1 manga descascada e cortada em pedaços
2 chávenas de bebida de aveia


Coloque a fruta e a bebida de aveia num liquidificador, triture tudo ate obter um smoothie cremoso.

Bom apetite

BATIDO DIURETICO

Ingredientes:
polpa de manga congelada q.b.
1 litro de leite
1 lata de leite condensado

No liquidificador, coloque os ingredientes e bata bem por 5 minutos. Sirva a seguir.
Esse suco pode render ate 6 copos

Bom apetite

BOLO DE CENOURA E TAMARAS

Ingredientes:
4 cenouras cozidas
6 tâmaras descaroçadas
3 ovos
200 gr de flocos de aveia
1 laranja (sumo )
60 gr de azeite
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de canela

Triture as cenouras e as tâmaras no liquidificadora, junte os restantes ingredientes e misture bem.
 Verta o preparado para uma forma e leve ao forno +/- 30 minutos.
(fazendo o teste do palito para confirmar se já esta cozinhado)


Bom apetite.

BATIDO DE MAÇÃ

Bom para controlar os diabetes, regulador de glicose, como é rica em fibras solúveis, a maça ajuda a regular as taxas de glicose no sangue. O alho é um importante aliado para reduzir o açúcar do sangue.

Ingredientes:
1 maçã limpa de sementes e cascas
1 dente de alho descascado
1 limão sem sementes e casca
1/2 l de agua

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Coe e Tome 2 copos de 200 ml por dia

Bom apetite