Bifes de Peru panados na Actifry

  

Ingredientes:

Molho:

1 iogurte natural

3 colheres sopa de "sopa de cebola"

3 colheres sopa maionese

pimenta q.b.

1 colher sobremesa de oregaos

1 colher sobremesa de açafrão

1 colher sopa pão ralado

Na actifry:

1 pé de alecrim

1 colher de sopa de azeite

Misturar tudo para o molho e colocar nos bifes em ambos lados.

Na Actifry colocar os bifes sem a pá no centro, o pé de alecrim e o azeite, ligar por 20 minutos.

Acompanhar com batata frita e salada.

Bom apetite.

MASSA E LEGUMES WOK

Ingredientes:

2 tigelas de sopa de massa conchas tricolores

1 chávena café de Bacon em cubos

2 colheres sopa óleo girassol

1 courgette cortado com ralador tupperware

1 cenoura cortada com ralador tupperware

1 pedaço de gengibre ralado

1 pimento vermelho em pedaços

salsa q.b.

1 iogurte natural caseiro

1 ovo

sementes sesamo

Cozer a massa numa panela.

No wok fritar muito bem o Bacon cortado em pequenos pedaços cubos no óleo. Juntar o courgette, cenoura, gengibre, pimento e deixar cozinhar um pouco. Por fim junte a massa cozida, salsa picada e a mistura de iogurte natural com o ovo, mexer e deixar apurar um pouco.

Polvilhe com sementes sesamo.

Bom apetite

Iogurtes na iogurteira

Ingredientes

800 ml leite
1 copo iogurte natural
1/2 copo iogurte de leite em pó


Se desejar fazer açucarado pode juntar 2 colheres sopa açúcar amarelo ou mais.
Misture todos os ingredientes. Verta o liquido nos copos e coloque na iogurteira.
Ligue e deixe ficar 10 a 12 horas.

Depois tape e coloque no frigorífico.
Na altura de comer, se preferir junte fruta ou cereais.


Bom apetite.

Iogurte na Multipla da Tupperware

É uma maneira bastante económica de fazer iogurtes, pois não necessita de eletricidade.

Ingredientes:
800 ml leite
1 copo iogurte natural
1/2 copo iogurte de leite em pó

Misturar todos os ingredientes, com a varinha magica ou liquificadora.
Encha os copos e coloque-os destapados na Múltipla da tupperware (sem o passador).
Agora coloque a agua a ferver na Múltipla da tupperware ate 1 cm do rebordo e tape de imediato.
Deixe repousar 5 a 6 horas. Eu tapo com dois panos de cozinha. Durante este tempo, convém  não mexer na Múltipla da tupperware. Faço sempre de noite, para não existir qualquer "acidente".

Passado este tempo, tape os copos e coloque-os no frigorífico.
Na altura de comer, se preferir junte a frutas, cereais, frutos secos......
Pode cozinhar em: bolos, tartes,  molhos, saladas .......

Bolo de iogurte com maçã em cima do fogão

Ingredientes:

1 iogurte natural
1 maçã ralada com casca (ralador das cenouras)
2 medidas do copo de iogurte de açúcar
3 medidas do copo de iogurte de farinha de trigo
4 ovos
1/2  medidas do copo de iogurte de óleo
1 colher chá de fermento
1 colher chá de canela.

Numa tigela misturar todos os ingredientes líquidos com o açucar e por último a farinha, o fermento e a maçã com a canela.

Unta-se a forma e enfarinha-se. Deita-se a massa na forma.

Coloca-se uma peça pequena que vem junto com a forma em cima do bico do fogão e sobre ela a forma com tampa e furos laterais todos fechados por 5 minutos no calor máximo.

Após esse tempo, reduz-se o lume para o mínimo do mínimo [como se fosse a desligar o botão] e deixa-se estar 30 minutos.

Depois desse tempo, gira-se a tampa para deixar os furos laterais destapados e deixa-se estar 30 minutos.

Mas mesmo assim convém verificar com um palito e ver se sai seco.

Se preferir, ver os pedaços de maçã ou se alguém da família não apreciar o gosto da maçã no bolo, tem a opção de cortar a maçã às rodelas finas e colocar sobre a massa do bolo e levar a cozer assim, em vez de misturada na massa.