SMOOTHIE VERDE PARA CRIANÇAS

Ingredientes:
1 banana
150 gr de uvas
1 iogurte
1/2 maça
50 gr de folhas de espinafres

No liquidificadora coloque todos os ingredientes ate obter o consistência desejada , se achar que esta muito grosso , adicione agua ou cubos de gelo, triturando de novo ate conseguir o smoothie desejado.

Bom apetite

IOGURTE COM GRANOLA E FRUTA

Ingredientes:
1 colher de cha de caril
1/4 chávena de mel
2 chávenas de iogurte grego natural
1/2 chávena de granola
1 chávena de frutos vermelhos frescos
1 chávena de manga desidratada
coentros

Numa frigideira, deitar o caril e a granola para tostar ligeiramente.
Retire do lume, juntar o mel e envolver bem.
Dividir o iogurte em 4 taças e cobrir com granola, a fruta e os coentros-

IDEIAS PARA LANCHES A MEIO DA MANHÃ E DA TARDE

- palitos de cenoura e de pepino com húmus de grão de bico ou de beterraba. Pode adicionar sementes de sesamo para obter uma textura mais crocante.
- Tomate cherry com amêndoas (ou outros frutos secos)
- Galetes de milho ou arroz com manteiga de amêndoa
- iogurte com flocos de aveia e uma peça de fruta- Adicione canela e um fio de mel se sentir necessidade de adoçar.
- Barras
- tomate com mozzarella de búfala e manjericão, adicione um fio de azeite extra virgem vinagre balsâmico
- ovo cozido e 2 nozes
- (overnightoats) - papas de aveia adormecidas. coloque na de véspera, num frasco de vidro, flocos de aveia, sementes de chia, canela e uma bebida vegetal. Na manhã seguinte adicione mirtilos ou outra fruta a seu gosto
- banana cortada ao meio e recheie com manteiga de amendoim
- wrap com queijo e fiambre
- pão de cereais integrais com queijo, folha de alface e rodela de tomate
-bolachas de aveia e leite vegetal
- peça de fruta e frutos secos
- fruta desidratada com queijo pequeno
- iogurte , com uma peça de fruta e um pão
- iogurte com fruta fresca
- iogurte natural com fruta e aveia
. iogurte de morango, frutos vermelhos e granola.
- batido de mirtilos e aveia
-pudim de chia com iogurte adoçado com mel e fruta (deve ficar no frio de um dia para o outro para ganhar consistencia)
- um bombom
- dois quadradinhos de chocolate, com maior teor de cacau.
- fazer um granizado com iogurte, fruta e gelo
~fazer um gelado leve com fruta congelada e iogurte


- doses certas de cereais de pequeno almoço e flocos de cereais (tipo papa):
   para criança: 4 a 5 colheres de sopa de cereais
   para adulto: 7 a 11 colheres de sopa de cereais
   flocos de cereais (tipo papa): 6 colheres de sopa

Bom apetite

BATIDO DE MIRTILOS COM AVEIA

Numa liquidificadora, coloque 1/2 cougette aos cubos, 200 ml de bebida soja, 1 colher sopa de mel, 60 gr de aveia, 2 iogurtes naturais, 1 banana, 150 gr de mirtilos

Bom apetite

PUDIM DE CHIA COM IOGURTE

2 iogurtes naturais
1 maracujá
2 colheres de sopa de coco ralado
40 gr de sementes de chia
2 colheres de sopa de mel
1 manga
180 ml leite

deve levar ao frigorifico de um dia para outro para ganhar consistencia

IDEIA PARA LANCHE

Num frasco colocar em primeiro lugar Muesli com passas, avelas e amêndoas q.b.; uma camada de iogurte grego q.b. e por ultimo mirtilos q.b.

Bom apetite

TOP de IOGURTE

Num frasco coloque iogurte natural, em seguida coloque granola goji  e cranberry e por cima coloque os mirtilos.

Bom apetite

MOLHO SALGADO DE IOGURTE - RAITA

(molho da cozinha indiana)

Ingredientes:
1 pepino grande
1 colher de sopa de sal
500 ml de iogurte
1 colher de chá de cominhos (torrados e depois moídos / comprados em pó)
coentros frescos picados q.b.

Ralar o pepino para um coador, salgar e misturar bem.
Deixe escorrer durante uma hora, para escoar o excesso de agua e o sal.
Misturar os restantes ingredientes e o pepino numa tigela.
Levar ao frio ate servir.

Nota: pode variar os temperos e as ervas

Bom apetite

TAÇAS COM MIRTILOS

Ingredientes:
1 iogurte natural
a mesma medida de leite
2 colheres de sopa chia

reserve no frigorifico.

no dia seguinte, adicione ao preparado por camadas:
granola
canela
coco ralado
Mirtilos

Bom apetite

IOGURTE com AÇAI

Ingredientes:
1 colher de sopa de açai
1 banana
frutos vermelhos
1 iogurte natural

coloque no liquidificador


Bom apetite

IDEIAS SIMPLES PARA LANCHES SAUDAVEIS

. Queijo Quark e frutos secos
. Iogurte, muesli e a sua fruta preferida/época e um pouco de mel
. Tortilhas de milho com manteiga de amendoim e banana


Bom apetite

BOLO DE IOGURTE DE MORANGO E CHOCOLATE NA MAXICHEFE DA MOULINEX

Ingredientes:
1 iogurte de morango
3 ovos
1 medida do copo de iogurte de açúcar
2 medidas do copo de iogurte de farinha branca de neve
1 medida de iogurte de óleo de girassol
4 colheres de sopa de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó


Bater os ovos com açúcar,juntar os  ingredientes líquidos e depois aos poucos os ingredientes secos.
Barrar a base da maxichefe colocar a massa e  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.


bom apetite

TAÇA DE AVEIA COM SEMENTES

Ingredientes:
500 gr iogurte natural em aveia
4 colheres chá de amêndoas picadas
4 colheres de sopa de pistácios picados
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
4 colheres de chá de sementes de chia
fruta a sua escolha

Torre numa frigideira anti aderente as amêndoas e os pistácios ate dourarem.
Misture as sementes de linhaça e chia.
Deite o iogurte natural com aveia numa taça.
Polvilhe sobre o iogurte os frutos secos e as sementes e a fruta.


bom apetite

TARTE DE CENOURA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 placa de massa folhada
3 cenouras raladas
1 cebola picada
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de salsa picada
2 fatias de fiambre cortadas em pedaços
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de sementes de girassol
2 triângulos de queijo aos pedaços
1 colher de sobremesa de mostarda

Num pirex colocar a base de massa folhada barrar com a mostarda, adicionar a cebola, e os restantes ingredientes.
 Bater o ovo com o iogurte e  colocar por cima e as sementes.
 Colocar na patusca, ligar  a resistência da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite

DONUT'S DE BANANA E LINHAÇA

Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha integral
4 colheres de sopa de flocos de aveia
4 colheres de sopa de óleo girassol
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sementes de linhaça amarela
1 colher de chá de fermento em pó
1 iogurte natural
1 banana
4 colheres de sopa de agua


Colocar num copo as sementes de linhaça, agua, iogurte e triturar com a varinha magica.
Adicione a banana e os restantes ingredientes.
Ligar a maquina dos donuts e seguir as instruções em relação as luzes.

Bom apetite

IOGURTES CASEIROS

Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo
1 iogurte natural

Misture o iogurte com o litro de leite, mas certifique-se que o iogurte se dissolve inteiramente no leite.
Distribua esta misturar nos copinhos e coloque-os descobertos na maquina de iogurtes.
Tape a iogurteira e ligue-a.
Deixe os copinhos de iogurte fermentarem de 6 a 8 horas.
Coloque uma tampa em cada um dos copinhos e deixe-os arrefecer no frigorifico

Dica: se quiser o iogurte com outro sabor pode adicionar compota de morango, muesli e mirtilos.


Bom apetite

ROLL TROPICAL

Ingredientes:
massa:
100 ml de leite
100 ml agua
1 clara de ovo
1/2 chávena chá de farinha aveia
1/2 chávena chá de farinha trigo

molho:
4 colheres sopa iogurte
1 colher chá de caril
2 colheres chá de mel

recheio:
4 folhas de alface cortadas em tiras
12 folhas de rúcula cortadas em tiras
1 chávena café de folhas de manjericão
2 colheres sopa de azeite
1 chávena chá de frango desfiado
1/2 cenoura ralada


Para a massa coloque no liquidificador o leite, a agua, a clara e por ultimo as farinhas. Bata ate obter uma mistura homogénea e deixe descansar 15 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de sopa de massa na frigideira, gire para que ela se espalhe sobre toda a superfície.
Quando a massa começar a se desprender das bordas, vire-a com o auxilio de uma espátula.
Repita o mesmo procedimento ate terminar toda a massa.

Para o molho misture todos os ingredientes em uma tigela individual.

Pincele 1 colher de sopa de molho no interior de cada massa, intercale 1 colher de sopa de cada recheio - frango, folhas e vegestais. Tempere com pimenta e o fio de azeite. Dobre 3 cm das laterais e enrole como torta, corte em 2 na diagonal, decore com o molho de caril

SOPA FRIA DE MELAO

Ingredientes:
1 melão
1 iogurte natural
1 limão
3 folhas de hortelã pimenta
 sal e pimenta preta acabada de moer
presunto picado para acompanhar

Descasque o melão e coloque na  liquidificadora,
Junte o iogurte, o sumo de limão e as folhas de hortelã.
Bata tudo e decore com o presunto picado por cima das taças na altura que servir.
tenha cuidado ao juntar o sal, uma vez que o presunto é salgado.

Bom apetite

MUSSE DE FRUTAS TROPICAIS

Ingredientes:
400 gr de frutas tropicais
1 iogurte natural

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata bem.
Deixe 1 hora no frigorifico e sirva bem fresco



Bom apetite

MASSA COM OVO ESCALFADO E MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes:
280 gr de massa margaridas com vegetais
250 gr de brócolos
50 ml de azeite
1 dente de alho
4 ovos grandes
1 colher de chá de vinagre
125 gr de iogurte natural
10 ml de mel
cebolinho q.b.

Coza os brócolos em agua.
Aproveite a agua de cozedura para cozer a massa.
Junte um pouco de agua se for necessário e deixe de acordo com as instruções da embalagem.
Salteie os brócolos cozidos e a massa com 3 colheres de sopa de azeite e alho picado.
À parte escalfe os ovos em agua e vinagre.
Misture o iogurte com o mel e sirva salpicado com cebolinho e o restante azeite.


Bom apetite