BOLO DE ABOBORA NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Para festejar o dia de Reis, nada melhor que um bolo, neste caso um pouco diferente.

Ingredientes:
1 caneca de abobora ralada
225 gr de farinha
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de fermento em pó
150 gr de açúcar
1 colher de sopa de sementes  de sésamo
1 colher de sopa de sementes de sésamo dourado
150 ml de óleo de girassol
3 ovos
margarina para barrar a base da maxichef e farinha para polvilhar

Bater todos os ingredientes e escolha o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.
Verificar com o palito, se sair limpo, esta pronto. No meu caso coloquei mais 30 minutos no mesmo programa.

Bom apetite.

PINHEIRINHOS DE BOLO DE CHOCOLATE E CAFE NA MOULINEX - MULTICOOKER -MAXICHEF ADVANCED

Uma ideia engraçada para colocar na mesa de Natal.

Ingredientes:
75 gr de chocolate em barra
75 gr de chocolate e café em barra da nestle
200 gr de margarina
4 ovos
150 gr de acucar
100 gr de farinha branca de neve
margarina para barrar a cuba e farinha para polvilhar a cuba

Derreta a margarina com os chocolates no micro ondas, mexa bem.
Bata os ovos com açúcar, muito bem.
Adicione o chocolate com a margarina e a farinha alternadamente, misture durante 2 minutos.
Depois de barrar com margarina e polvilhar com a farinha a cuba, coloque a mistura anterior na cuba e inicie o modo POSTRES (SOBREMESA); (160ºC), durante 45 minutos.

Com o bolo ainda quente corte em triângulos, e passe pelas pérolas coloridas e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite  e votos de Boas festas.

BOLO DE CHOCOLATE NA MOULINEX -MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
150 gr de chocolate em barra
200 gr de margarina
4 ovos
150 gr de acucar
100 gr de farinha
margarina para barrar a cuba e farinha para polvilhar a cuba

Derreta a margarina e o chocolate no micro ondas, mexa bem.
Bata os ovos com açúcar, muito bem.
Adicione o chocolate com a margarina e a farinha alternadamente, misture durante 2 minutos.
Depois de barrar com margarina e polvilhar com a farinha a cuba, coloque a mistura anterior na cuba e inicie o modo POSTRES (SOBREMESA); (160ºC), durante 45 minutos.

Bom apetite.

BOLO DE MARMELO NA MFP

Ingredientes:
200 gr de farinha
100 gr de açúcar
100 gr de margarina aos pedaços
1 iogurte soja ou  natural
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de amêndoa em pó
2 ovos batidos
2 marmelos ralados na parte fina do ralador

Colocar tos os ingredientes na mfp, pela mesma ordem.
Ligar a mfp no programa de bolos.

Bom apetite

DONUTS DE MAÇÃ e LEITE DE AMENDOA

Ingredientes:

2 maças raladas na parte fia do ralador

320 gr de farinha t55

2 colheres de chá de fermento em pó

90 gr de açúcar amarelo

1/2 colher de chá de canela em pó

2 ovos

25 cl de leite de amêndoa

50 gr de óleo de girassol

Numa tigela colocar os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar  canela) e mexer.

No copo misturador da tupperware, colocar os ovos, leite e o óleo e misturar bem.

Introduzir na tigela dos ingredientes secos e mexer bem. se necessário juntar mais um pouco de leite.

Adicionar as maças raladas.

Ligar a maquina dos donuts, quando acender a luz verde ir introduzindo a massa nos respetivos passos e deixe cozinhar.

Repetir a operação, ate acabar a massa.

Bom apetite. 

BOLACHA DE ARROZ COM MARMELADA

Pode ver aqui a receita de marmelada

"Bolinho ao louvor do seu Santinho"

Feliz dia de Todos os Santos

Bom apetite

SUSHI ESCONDIDO PARA O HALLOWEEN

Para aproveitamento de sushi, pode ver aqui a receita.

Ingredientes:
Varias rodelas de sushi, pode ver aqui
1 e 1/2 caneca de farinha para tempura do continente (se necessário juntar mais farinha)
1 ovo
1 caneca de agua

Numa tigela bater o ovo, juntar a agua e a farinha, bater bem ate ter uma massa bem misturada.
Deixe descansar um pouco.
Colocar o óleo para fritar a aquecer.
Passe uma rodelas de sushi na massa e deixe fritar de ambos os lados.
Repita a operação ate terminar a massa.

Pode ver aqui mais vídeos

Bom apetite

ROLO DE CARNE COM BACON NA PATUSCA

Ingredientes:
1 kg de carne picada de vaca
4 carcaças demolhadas
1 cubo de caldo de carne
pimenta, noz moscada q.b.
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de margarina liquida
3 colheres sopa de vinho branco
2 tomates picados

sementes de coentros q.b.

grãos de cominhos q.b.

4 fatias de Bacon

Numa tigela grande colocar a carne, pão demolhado e esfarelado, caldo de carne esfarelado e os restantes temperos, misturar tudo muito bem.
Colocar no pirex o rolo de carne e os cubos de tomate, regar com o vinho, azeite e margarina liquida e as fatias de Bacon.
Ligar a patusca na resistência de baixo por 30 minutos e na resistência de cima ate ficar tostadinho.
Acompanhar com massa ou arroz e salada.
Bom apetite.

TARTE DE ATUM NA PATUSCA

Ingredientes:

1 base de massa folhada
2 colheres de sopa polpa de tomate temperada
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 cebola roxa as fatias finas
2 ovos batidos

1 lata de atum natural escorrido
queijo ralado q.b.
1iogurte natural
sementes de alfafa q.b.

 

Bater os ovos com o iogurte natural, e os restantes ingredientes
Num pirex colocar  a base de massa folhada e a anterior mistura, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite.

TARTE FLOR AGRIDOCE NA PATUSCA

Para colocar numa mesa de Festas de Santos Populares

Ingredientes:

1 base de massa de pizza retangular

molho agridoce q.b

queijo ralado q,b.

Na base de pizza espalhar o molho agridoce colocar por cima o queijo ralado e enrolar.

Cortar as fatias e colocar num pirex ou forma de ceramica.

Colocar na patusca e ligar a resistencia na parte de baixo por 30 minutos.

Passado esse tempo, ligue a resistencia de cima ate lourar,

Atençao não deixe queimar.

Bom apetite

TARTE DE ESPARGOS NA PATUSCA

Ingredientes:

10 espargos escaldados

1 base massa folhada

1 pacote de natas

3 ovos

sementes de linhaça q.b.

rolo queijo de cabra, varias rodelas

Bater os ovos com as natas.

Num pirex colocar a base e o preparado anterior, adicionar os epargos e o queijo e as sementes.

Colocar na patusca ligar a resistencia de baixo por 30 minutos, no fim desse tempo ligara resistencia de cima para alourar.

Bom apetite

BACALHAU A BRAS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Não é para fazer guerra a rainha destas Festas de Santos Populares , a nossa querida sardinha.

Mas com o nosso rei Bacalhau nunca ficamos mal.

Feliz Santo Antonio. 

Ingredientes:

1 pacote de batata palha

1/2 tigela de bacalhau cozido e desfiado

1 cebola cortada as rodelas

azeite q.b.

salsa picada q.b.

2 ovos

Coloque na maquina de cozer arroz o azeite e a cebola e deixe refogar, adicione o bacalhau desfiado.

Coloque no copo misturador da tupperware os ovos e um pouco da salsa picada.

Ao bacalhau adicione as batatas palha e os ovos batidos e mexa, ate ficar tudo bem cozinhado.

Acompanhe com salada.

Bom apetite.

POP DE ESPINAFRES NA MAQUINA DE FAZER POP CAKE

Exprementei a maquina de fazer pop cakes, com uma receita de "salgados"

Receita e videos de TAKOYAKI
receita e video
videos de cozinhar, outro video, outro video e outro.

 Ingredientes:
150 gr de farinha, poderá ser necessario usar mais farinha
2 ovos
100ml de leite
5 colheres de oleo
1 tigela de espinafres, cebola pequena, 2 fatias de fiambre, picados no 123


Colocar num robot com a espatula para a massa todos os ingredientes e bata muito bem.
Aqueça a maquina de fazer pop cake e coloque em cada divisoria uma colherada de massa, feche a tampa e deixe cozinhar ate ficar doradinho.

Bom apetite

TARTE DO MUNDO DA GIRAFA NA PATUSCA

Ingredientes:

1 base de massa folhada

1 tigela de legumes cozidos ( jardineira congelada)

1 pacote de natas

2 ovos

queijo ralado q.b.

sementes de linhaça q.b.

Num pirex colocar  a base da massa e os legumes cozidos, bater as natas com os ovos e juntar ao preparado anterior, polvilhar com o queijo ralado e as sementes.

Ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite.

GUACAMOLE com OLD EL PASO

Ingredientes:

1 colher de sopa da especiarias para guacamole de OLD EL PASO

sumo de 1 limão

2 pêras abacates

Na quick chef da tupperware colocar a pêra abacate sem a casca nem o caroço e os restantes ingredientes, triturar bem.

Também pode fazer com um garfo para esmigalhar o abacate

Bom apetite



TARTE DE ESPINAFRES E SALSICHAS NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
2 colheres de sopa polpa de tomate temperada
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de espinafres picados
2 salsichas cortadas as fatias
1 cebola  fatias finas
2 ovos batidos
queijo ralado q.b.
sementes q,b,

Num pirex colocar os ingredientes pela ordem indicada, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

QUICHE DE TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:

400 gr tofu duro

salsa picada q.b.

2 ovos

1 chávena de espinafres picados

3 salsichas de lata

sementes de linhaça q.b.

ketchup q.b.

óleo girassol q.b.

Num pirex colocar o tofu e os ovos e esmigalhar com o esmagador de batatas, junte os outros ingredientes e colocar por cima as sementes de linhaça e o ketchup.

Colocar na patusca, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite

PATANISCA DE LEGUMES

 Ingredientes:

1 ovo

1 caneca de leite

2 canecas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de salsa picada

1 caneca de courgete ralada

1 caneca de alho francês

pimenta q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

Bater todos os ingredientes e deixe repousar um pouco a massa.

Frite colheradas de massa em óleo bem quente.

Acompanhe com salada e arroz.

Bom apetite. 

BOLO DE MAÇÃ NA MFP

Uma ideia para o dia da mãe.

Para aproveitamento de maças velhas que estavam na fruteira.

Ingredientes:
4 ovos batidos
150 gr de margarina em cubos
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
150 gr de açúcar
1 tigela de maças cortadas em cubos
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de noz moscada ralada

Colocar na MFP os ingredientes pela mesma ordem descrita.
Ligar a maquina no programa de bolos/cake.
No fim do tempo verificar com o palito se esta cozido.
Retirar e polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite.

QUICHE DE ESPINAFRES NA PATUSCA

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

2 ovos

1 pacote de natas

1 tigela de espinafres cortados

pimenta q.b.

queijo ralado q,b,

sementes de linhaça dourada e escuras q,b.

sementes de papoila q,b,



Num pirex colocar a massa folhada e os espinafres.

No copo misturador da tupperware colocar os ovos e as natas e mexer bem, deitar por cima dos espinafres.

Adicionar o queijo ralado e as sementes.

Colocar na patusca, ligar a resistencia da parte de baixo por 30 minutos e passar para a resistencia de cima ate gratinar.

Acompanhar com salada e arroz.

Bom apetite.