ARROZ NA COOKEO

Ingredientes:

2 chavenas de arroz

2 chavenas de agua



Colocar na cookeo, os ingredientes.

Fechar a tampa e ligar a cookeo

-escolher  modo manual - ok

-cozedura rápida- ok

-escolher o tempo rodando o botão ate 10 minutos - ok

-inicio imediato -ok  (aguardar)

apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)

como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)

para (ok)e escolho abrir (ok)

pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)

abrir a tampa.

Bom apetite

ARROZ DE LULAS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1 pacote de lulas, limpar e cortar as rodelas

1 tigela de mistura de ervilhas, milho e cenouras as rodelas

1 pé de alecrim

azeite-q.b.

polpa de tomate q.b.

1 chavena de cafe de vinho branco

1 cebola as rodelas

2 canecas de arroz agulha

2 colheres de sopa de salsa picada

Na maquina de cozer arroz, colocar a cebola e o azeite e deixe refogar. Junte a polpa de tomate, vinho branco os legumes e as lulas, deixe apurar um pouco.

Junte o arroz e 4 canecas de agua e deixe cozinhar, tempere com salsa picada.

Bom apetite.

ARROZ DE MEXILHÕES

Ingredientes:

1 chávena de café de mexilhões congelados

2 colheres de sopa de coentros picados

3 dentes de alho laminados

azeite q.b.

2 canecas de arroz

4 canecas de agua quente

Num tacho colocar os alhos e o azeite, deixar fritar um pouco.

Juntar o arroz e também deixar fritar um pouco.

Introduzir a agua e os restantes ingredientes, e cozinhar em lume lento.

Acompanhar com salada.

Bom apetite.

ARROZ DE PIMENTOS E TOMATES COM SALSICHAS

Ingredientes:

2 canecas de arroz agulha

1 tomate em cubos

1 pimento em cubos

1 cebola picada

1 lata de salsichas

4 canecas de agua quente

piri-piri q.b.

azeite q.b.

Num tacho colocar a cebola e azeite para refogar, juntar o tomate e os pimentos e deixe apurar.

Colocar o arroz e deixar cozinhar um pouco, adicionar a agua quente, salsichas e  deixe apurar em lume lento.

Bom apetite.

ARROZ DE ATUM E PIMENTOS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Para aproveitamento de pimento, devido a epoca fiz este arroz.

Ingredientes:

2 canecas de arroz

4 canecas de agua fervida

3 dentes de alho as rodelas

1 pimento verde com partes vermelhas cortado aos cubos

azeite q.b.

1 folha de louro

Coloca-se na máquina de cozer arroz, o dente de alho, azeite e o pimento para refogar um pouco.

Depois junta-se o arroz e a agua fervida e deixa-se cozinhar.

Bom apetite.

ARROZ DE SARDINHA DE CONSERVA

Ingredientes:

1 lata de sardinhas em óleo

2 colheres de sopa de polpa de tomate

2 colheres de sopa de agrião picado

1 cebola pequena picada

1 caneca de arroz

Colocar num tacho a cebola,  uma sardinha picada com o óleo da lata, a polpa de tomate e os agriões e deixar refogar  pouco, juntar o arroz para tomar um pouco o paladar.

Por fim colocar as 2 medidas de caneca com agua quente e deixar cozer em lume lento.

No prato ao colocar o arroz, junte uma sardinha inteira e acompanhe com uma boa salada.

Bom apetite



ARROZ COM MILHO E BACON NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

2 medidas de arroz agulha

alhos laminados

sementes de coentros torradas

2 colheres de sopa de azeite

1 lata pequena de milho cozido e escorrida

2 colheres de sopa de Bacon aos cubos

Na maquina de cozer arroz colocar o azeite o alho e o Bacon e deixar refogar um pouco.

Juntar o arroz e o milho e a agua respectiva, depois deixe estar o tempo necessário.

Bom apetite

ARROZ DE FRANGO E ANANAS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

3 bifes de frango cortados aos pedaços

1 pimento grande vermelho cortados aos cubos

3 rodelas de ananas de conserva

1 cebola picada

1 pe de alecrim

1 pe de hortela

1 chavena almoçadeira de mistura congelada (cenoura, ervilhas e milho)

azeite q.b.

1 chavena de cafe de vinho branco

piri-piri q.b.

2 tomates picados

2 canecas de arroz

4 canecas de agua quente

Colocar na maquina de cozer arroz ligada, a cebola e o azeite e deixe refogar um pouco.

Junte o tomate o pimento e os bifes curtados, vinho e deixe apura um pouco. Juntes oa restantes ingredientes e a agua, tape e deixe cozer.

Cimpanhe com salada.

Bom apetite

ARROZ DOCE ROYAL

Sendo o mês de Maio, considerado o Mês das Noivas, deixo uma receita rápida, para se colocar na mesa da festa.

Feliz dia.

Ingredientes:

1 carteira de leite creme Royal

1 litro de leite

250 gr de arroz

3 dl de agua a ferver

200 gr de açúcar

casca de 1 limão

1 pau de canela

canela em po´q.b.

Deite o arroz na agua a ferver, temperada com sal e quando retomar fervura deixe cozer durante 5 minutos.

Junte metade da porção de leite quente, casca de limão e pau de canela.

Deixe cozer por 12 minutos.

Adicione por fim o açúcar e o leite creme Royal desfeito no restante leite frio.

Deixe ferver 1 minuto retire do calor e sirva polvilhado com canela.

Bom apetite.

BIFES DE PERU COM FARINHEIRA COM ARROZ NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:
8 bifes de peru
8 palitos
1 farinheira partida em 8 pedaços
1 cebola picada
1 cerveja mini
4 colheres de sopa de azeite
2 canecas de arroz
1 pé de hortelã
1 pé de alecrim
1 pé de aipo picado


Primeiro coloque um pedaço de farinheira dentro do bife e feche com o palito.
Coloque na maquina de cozer arroz a cebola picada e o azeite e deixe refogar, junte os bifes e depois a cerveja e as ervas aromáticas e deixe a ficara cozinhar um pouco de ambos lados.
quando achar que já tem os bifes cozinhados, retire-os para uma travessa.

Ao molho junte o arroz e a respectiva agua e deixe cozinhar na maquina, ate estar pronto.

Acompanhe com esparregado e cenoura ralada.

Bom apetite.

ARROZ DE POLVO NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1 polvo cozido e cortado em pedaços

1/2 chouriço de carne

1 pe de aipo

1 pe de alecrim

2 medidas de arroz

4 medidas de agua de cozer o polvo

1 cebola picada

azeite q.b.

Na maquina de cozer arroz colocar a cebola e o azeite, deixar refogar um pouco.

Juntar o arroz e os retantes ingredientes, mexer e por ultimo a agua de cozer o polvo.

Deixer cozer o tempo necessario.

Acompanhar com salada.

Bom apetite.

ARROZ DE GRELOS DE COUVE

Ingredientes:

1 tigela de sopa de grelos de couve

1 tomate picado

1 cebola picada

4 colheres de sopa de azeite

2 canecas de arroz

4 canecas de agua quente

Numa panela coloquei a refogar a cebola, tomate e os grelos. depois juntei o arroz e deixei estar um pouco.

Juntei a agua quente, tapei e deixei estar em lume brando, ate evaporar a agua.

Acompanhar com filetes, bifes,omelete.

Bom apetite.

ARROZ DE COGUMELOS E COUVE LOMBARDA

Ingredientes:

1 tigela de couve lombarda picada

1 lata de cogumelos laminados

1 cebola picada

2 colheres de sopa de concentrado de polpa de tomate

1 tigela de arroz

2 tigelas de agua quente

2 colheres de sopa de azeite

Num tacho refogar a cebola com o azeite e os cogumelos. Depois junte a couve lombarda o arroz e deixe refogar um pouco, junte a agua quente e deixe cozinhar em lume brando.

Acompanhe com carne estufada ou bifinhos.

Bom apetite.



ARROZ DE POLVO

Hoje apeteceu-me fazer um arrozinho.....

Ingredientes:
2 canecas de arroz
4 canecas de agua de cozer o polvo
2 cebolas
1/2 chouriço
2 tomates maduros
2 pé de alecrim
2 colheres de sopa de azeite
1 copo de vinho branco
2 pés de aipo
2 colheres de sopa de salsa picada (para o final)
piri-piri


Começa-se por cozer o polvo com uma cebola.
Num tacho coloca-se uma cebola picada e o tomate picado e deixa-se refogar, junta-se o vinho branco, os cheiros e o chouriço aos pedaços, o polvo aos bocados e o arroz, deixando fritar um pouco.
Por ultimo coloca-se o caldo e deixa-se cozer em lume lento e tapado, mexendo de vez em quando.
Basta só juntar a salsa picada.

Bom apetite.

ARROZ DE PATO FEITO NA COOKEO E PATUSCA

Parti um pato de 1,800 gr ao meio e juntei 500ml de agua, uma cebola onde espetei 14 cravinhos e  um piripiri

Fechei a tampa
ok
Selecionei o manual (rodando o botão)
ok
Selecionei cozedura rápida
ok
Selecinei 20 minutos (rodando o botão)
ok
Inicio imediato
ok
(fez o pré aquecimento e depois os 20 minutos)
ok
Seleccionar parar ( rodando o botão)
ok
Seleccionar o desligar (símbolo)
ok
aparece a pergunta: Pretende desligar o aparelho?
Selecinando o sim ( rodando o botão)
ok
Abrir a tampa com cuidado por causa do fumo quente.

Tirei todos os ingredientes, depois coloquei 2 canecas de arroz carolino e passei por um passador de cha, 4 canecas do caldo da cozedura do pato e voltei a colocar a cebola com os cravinhos espetados.

Fechei a tampa
ok
Selecionar os ingredientes (rodando o botão)
ok
Selecionei arroz (rodando o botão de ok ate chegar oa arroz)
ok
Arroz branco
ok
200 gr
ok
pretende iniciar a receita
ok no sim
(como já tinha colocado os ingredientes)
- cobrir os ingredientes com agua
ok
Selecinei 10 minutos (rodando o botão)
ok
Inicio imediato
ok

iniciio imediato
(fez o pré aquecimento e depois cozedura)
ok
Seleccionar parar ( rodando o botão)
ok
Seleccionar o desligar (símbolo)
ok
aparece a pergunta: Pretende desligar o aparelho?
Selecinando o sim ( rodando o botão)
ok
Abrir a tampa com cuidado por causa do fumo quente.

Num pirex coloquei metade do arroz, metade do pato desfiado (pois guardei a outra metade para por no congelador) e o restante arroz. Por cima coloquei rodelas de 1/2 chouriço e uma chavena de cafe de pedaços de bacon.
Coloquei na patusca para tostar um pouco.

Bom apetite.

RISOTTO COM CHOURIÇO E ESPINAFRES

Ingredientes:
4 colheres de sopa de azeite
6 dentes de alho picados
gengibre ralado q.b.
1 tigela com folhas de espinafres
1/2 chouriço de carne as rodelas
2 canecas de arroz para risotto
1 jarro de caldo vegetais ou de carne quente
fatias finas de queijo da ilha



Num tacho colocar azeite, o alho e o gengibre, deixar fritar um pouco.
Depois juntar o chouriço e os espinafres e por ultimo o arroz deixando fritar um pouco.
Aos poucos e mexendo sempre, vai-se juntando a agua quente, ate o arroz ficar bem cozido.
Nos pratos colocar o arroz quente e o queijo da ilha em fatias finas.

Bom apetite 

ARROZ DE PIMENTOS

Para acompanhamentos de pratos é uma delicia.

Ingredientes:
1 caneca de arroz
2 canecas de agua quente
2 tomates maduros em cubos
1 pimento grande em cubos
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro

Num tacho colocar o azeite a cebola, folha de louro e o tomate, ate refogar.
Depois juntar o arroz ate fritar  um pouco e por ultimo a agua quente.
Deixar cozer em lume brando, ate ficar tudo bem cozido.

Bom apetite.

Empadão 3 camadas na patusca

Para aproveitamentos que tinha no frigorífico:
Arroz branco com ervilhas e milho
Carne picada refogada
Puré de batata instanteno
queijo ralado q.b.
sementes de papoila
sementes de sesamo


Colocar num pirex o arroz, carne picada e por ultimo o puré de batata.
Polvilhar com queijo ralado, sementes de papoila e sementes de sesamo.
Vai a patusca para lourar um pouco.

BOM APETITE

ARROZ DE BROCOLOS NA MICRO ARROZ DA TUPPERWARE

Ingredientes:

1 caneca de arroz

2 canecas de agua

2 dentes de alho laminados

1 colher sopa de azeite

1 chávena de chá de folhas de brocolos

Colocar todos os ingredientes na Micro arroz da Tupperware e ligar o micro ondas para 15 minutos, mas ter atenção a voltagens, pode ser necessário mais tempo ou menos tempo de cozedura.

Acompanhar carne ou peixe.

Bom apetite.

ARROZ DE POTA MALANDRINHO

Ingredientes:

2 tentáculos pota cozidos

1 folha de louro

1 cebola

salsa q.b.

coentros q.b.

2 dentes de alho

2 tomates maduros

2 colheres sopa de azeite

2 canecas de arroz carolino

Cozer a pota na microgourmet e guardar o caldo.

Num tacho colocar o azeite, cebola, alho, tomate picado e deixe apurar.

Junte o caldo, quando começar a ferver, junte o arroz e deixe cozer durante 15 minutos.

Passado o tempo indicado, acrescente a pota cortada em pedaços, regue com um pouco de caldo e tempere de pimenta.

Retire do lume, coloque numa taça e polvilhe com mais salsa e coentros picados.

Dicas para o arroz - ideias cozinha