Proverbio

"Para vindimar deixa o Setembro acabar"

HOTEL COM GIRAFAS

pode ver aqui imagens

CREPES MISTOS

(Dá para 6 crepes)

Ingredientes da receita básica de crepe:
2 ovos
350 gr farinha
500 ml leite
2 colheres sopa óleo girassol
1 colher chá bicarbonato sódio

Recheio:
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo flamengo

Bater os ovos e o leite.
Adicionar os restantes ingredientes ate obter uma massa homogénea
Deixar a massa repousar 1 hora
Ligar a maquina de crepes, quando passar para a luz verde, já pode deitar uma concha de massa no centro da placa de cozedura, passe o distribuidor da massa devagar e desloque-o circularmente de forma a distribuir a massa pela base.
Apos 45 segundos vire o crepe com ajuda da espátula guarneça o crepe com a fatia de fiambre e o queijo.
Feche dos lados ate meio e dobre as pontas ate ficar na forma de um quadrado.
Coloque no prato de servir acompanhado com salada de alface.

Bom apetite

FIGOS DA INDIA

Bem sei que não é fácil pegar neles....

Mas com a ajuda de uma pinça da salada (cozinha), comesse por os tirar do cato.
Depois numa mesa corte a extremidade do fruto que tem mais picos e coloque num saco lixo duplo,
em seguida faça um corte vertical e separe a casca com ajuda da pinça e faca e coloque numa taça.
Antes de servir deixe ficar no frio algum tempo, par ficarem fresquinhos.
Sirva com uma salada ou ao natural e como fruta.

Bom apetite

CHA de Outono

Com a chegada do outono, nada melhor que um chá.
Se estiver ainda muito quente a temperatura exterior, coloque umas pedras de gelo.

No jarro elétrico coloque a agua ate ferver.
Num jarro grande, coloque rodelas de gengibre, estrelas de anis e deixe repousar 5 minutos.
Depois adicione rodelas de limão e adoce com mel.
Deixe repousar mais 5 minutos antes de servir.

Bom apetite