DICAS PARA SABER SE O PEIXE ESTA FRESCO

- deve ter um cheiro suave a maresia
- escamas com pigmentação viva e brilhantes
- olhas salientes, com a córnea transparente e a pupila negra e brilhante
- guelras avermelhadas, brilhantes e sem muco(leitoso)
- carne firme e elastica

IOGURTE com AÇAI

Ingredientes:
1 colher de sopa de açai
1 banana
frutos vermelhos
1 iogurte natural

coloque no liquidificador


Bom apetite

SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

BATATA DOCE NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

Cortar em rodelas grossas a batata doce e colocar na fritadeira de ar quente, escolher a opção de temperatura e duração.

Bom apetite

SALADA DE POLVO

Ingredientes:
1 kg de polvo congelado
2 folhas de louro
100 ml de vinho branco
agua q.b.
1 cebola
1 dente de alho
400 gr de grão cozido
3 pimentos encarnados assados e cortados em tiras
1 alface ripada
1 cebolinha cortada em rodelas finas
3 tomates as rodelas
3 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa de vinagre vinho branco


Descongele o polvo e mergulhe gradualmente numa panela de agua a ferver com louro, cebola, alho.
Acrescente o vinho branco e deixe cozer ate o polvo estar tenro e macio.
Deixe o polvo arrefecer na agua da cozedura.
Depois de frio, escorra-o e corte-o em pedaços e coloque-o numa saladeira grande juntamente com os outros ingredientes.
Tempere com o azeite, vinagre e orégãos
Mexa bem e sirva de imediato


bom apetite