SALADA DE POLVO

Ingredientes:
1 kg de polvo congelado
2 folhas de louro
100 ml de vinho branco
agua q.b.
1 cebola
1 dente de alho
400 gr de grão cozido
3 pimentos encarnados assados e cortados em tiras
1 alface ripada
1 cebolinha cortada em rodelas finas
3 tomates as rodelas
3 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa de vinagre vinho branco


Descongele o polvo e mergulhe gradualmente numa panela de agua a ferver com louro, cebola, alho.
Acrescente o vinho branco e deixe cozer ate o polvo estar tenro e macio.
Deixe o polvo arrefecer na agua da cozedura.
Depois de frio, escorra-o e corte-o em pedaços e coloque-o numa saladeira grande juntamente com os outros ingredientes.
Tempere com o azeite, vinagre e orégãos
Mexa bem e sirva de imediato


bom apetite

BATATA FRITA NO MICRO ONDAS COM BORNER - CHIPS MAKER

Pode ver aqui o vídeo da Borner

Cortar as batatas com aparelho da borner deixar um pouco em agua e colocar no tabuleiro da Borner.

Levar ao micro ondas, ter atenção que o tempo e temperatura varia de micro ondas para micro ondas.

Frase

" O amor verdadeiro começa quando nenhuma retribuiçao se espera"


Saint-Exupéry

BATIDO ENERGIA

Ingredientes:
1 fatia de melancia
3 colheres de sopa de polpa de Açaí
1 colher de sopa de xarope de guaraná
1/2 chávena de agua gelada
2 colheres de sopa de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome de seguida

Bom apetite

SAPATEIRA RECHEADA

Ingredientes:
1 sapateira
2 ovos cozidos
pickles gosto
1 colher sopa de whisky ou conhaque
1 colher e sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres sopa maionese

Coza a sapateira 20 minutos, depois de fria, abra e retire todo o conteúdo, reservando a carapaça para posteriormente colocar o recheio
Adicione os ovos cozidos e picados, junte o whisky, molho inglês, pickles, mostarda e a maionese.
Junte ao miolo da sapateira retirado.
Se achar que o recheio esta mole pode adicionar ainda pão ralado ou miolo de pão esfarelado ate ficar a consistência desejada.