quarta-feira, 7 de março de 2018

CREME INGLES

Ingredientes:
1 vagem de baunilha
500 ml de leite
8 gemas
200 g de açúcar
10 g de amido de milho


Ferva o leite e a vagem de baunilha.
Adicione as gemas no açúcar com o amido de milho.
Junte metade do leite ao preparado anterior e mexa bem
Volte a colocar tudo no tacho e deixe cozer ate engrossar.


Bom apetite

sexta-feira, 2 de março de 2018

BIFES COM ANANAS E REBENTOS DE SOJA NO WOK

Ingredientes:
400 gr de bifes de novinho cortados em tiras
3 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de sementes de Sésamo
8 rodelas de ananas ou abacaxi cortados em pedaços
1 colher de café de gengibre ralado
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de óleo de amendoim
1 pitada de canela
300 gr de cogumelos laminados
180 gr de rebentos de soja


Misture o óleo de amendoim, molho de soja, os alhos picados e coloque nos bifes a marinar por durante 15 minutos
Escorra os bifes, reserve o molho da marinada  e leve-os a saltear juntamente com o ananas, os rebentos  de soja, os cogumelos laminados no wok, com o azeite.
quando os bifes estiverem prontos, acrescente o molho da marinada, mexa e  deixe cozinhar durante mais alguns minutos.
Retire do lume e sirva-os polvilhados com as sementes de sésamo a canela e o gengibre ralado.


Bom apetite

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

BOLO MARMORE COM PERA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE COM ROTAÇAO DO LIDL

BOLO MARMORE COM PERA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE COM ROTAÇAO DO LIDL
Ingredientes:

120 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
60 gr de açúcar
90 gr de margarina derretida
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 peras as fatias
1 ovo


Misturar os ingredientes secos.
Bater o açúcar com a margarina e juntar o ovo.
Misturar bem todos os ingredientes.
Barrar uma forma redonda com buraco e colocar a massa e por cima as fatias de pera, ligue para o programa M2

Bom apetite.

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2018

BOLO COM PEPITAS DE CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

BOLO COM PEPITAS DE CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED
Ingredientes:
2 bananas
10 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa manteiga de amendoim
6 colheres de sopa de farinha
100 gr açúcar
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 colher de sopa de pepitas de chocolate
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de sementes de linhaça

Colocar no liquidificador o leite, sementes de linhaça, banana e tritura bem.
Adicionar os ovos, margarina e açucar e continuar a triturar bem.
Por fim misture bem  os outros ingredientes
Barre a base da   MULTICOOKER , e coloque a massa,
escolha o programa dos bolos (postre)


Bom apetite