TABULEIRO DE COCO

Uma ideia para cortar em forma de barrinhas e as crianças levarem para a escola.

Ingredientes:
1 chávena chá  de farinha de trigo
 1 chávena chá aveia
1 chávena chá  margarina
1 chávena chá  gérmen de trigo
1 colher de sopa de casca de laranja ralada
1 chávena chá  açúcar mascavado

Cobertura.
100 gr de castanha brasileira ralada
50 gr de nozes raladas
1/2 chávena chá  coco fresco em pedaços
2 ovos
1/4 chávena chá açúcar mascavado
coco ralado para polvilhar q.b.

Bata no liquidificador os ingredientes da massa e forre um tabuleiro.
Triture no liquidificador as castanhas, nozes e o coco e distribua sobre a massa.
Bata os ovos com o açúcar mascavado, coloque sobre o0 doce e leve ao forno pré aquecido, por +/- 35 minutos.
Deixe arrefecer, corte em pedaços/barrinhas e polvilhe de coco ralado.

Bom apetite

LIMPAR O MICRO ONDAS

Para remover os resíduos mais difíceis, aqueça uma jarra com rodelas de limão por 4 minutos- o vapor amolece a sujidade e a fruta elimina os odores.

MASSA CHINESA COM PIMENTOS E MOLHO INDIANO

Ingredientes:
250 gr de massa chinesa
1 chávena de feijão verde redondo cortado
1 chávena de rebentos de soja
1 pimento vermelho cortado em cubos
1 cenoura ralada
1 cebola cortadas em meias luas
1 alho picado
molho indiano korma

Corte o pimento e o feijão verde em pedaços pequenos.
Num wok, coloque o alho, cebola e deixe saltear um pouco em lume brando e em seguida junte todos os legumes, mexendo bem.
Adicione o molho indiano de korma.
Tape e deixe cozinhar em lume brando, deixando os legumes ficarem rijinhos.
Coza a massa chinesa em agua a ferver, durante aproximadamente 4 minutos.
Quando estiver cozida, escorra-a e junte á mistura de legumes.

Bom apetite

NOVA MODA COMER NUMA "BOWL"

Pois é a nova moda dos Foodistas é comer numa Bowl, em português é comer numa tigela de sopa, nos nossos antepassados familiares os nossos avos serviam a sopa e outras refeições em tigelas ate o vinho era servido em taças mais pequenas em vez de copos.


Como fazer uma "BOWL" equilibrada:

Uma parte de cerais: arroz, quinoa, couscous...
uma parte de proteínas: frango, salmão, tofu, ovos, lentilhas, grão de bico...
um pouco de legumes cozidos: brócolos, cenouras, ervilhas, espargos...
um pouco de legumes crus: abacate, pepino, couve roxa,
um pouco de sementes: sementes Sésamo, sementes abobora, ....
um pouco de frutos secos: amêndoas, nozes, caju...
um pouco de super alimentos: algas, sementes germinadas, grãos de Romã ...
por fim: ervas aromáticas, especiarias, azeite ...

Pode ver aqui vídeos


Bom apetite

OBRIGADA PELAS 50 MIL VISITAS

CARAS (OS)  AMIGAS (OS)
Desde já agradeço, as vossas visitas.

Por ter chegado as 50 mil visitas no meu blog.


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