ALMONDEGAS RAPIDAS

Ingredientes:
12 almondegas já formadas
1 cebola roxa picada
1 alho esmagado
250 gr de polpa de tomate
salsa e manjericão frescos
pimenta e azeite q.b.


Num tacho refogue a cebola com o alho, adicione as almondegas e frite-as um pouco nesse refogado.
Quando estiverem douradinhas misture a polpa da tomate, salsa, manjericão e um pouco de agua.

Bom apetite

MASSA SALTEADA COM CUBOS DE FIAMBRE NO WOK

Ingredientes:
280 g de massa de laços com vegetais
300g de cenoura em cubos
300 g de feijão verde em cubos
40 ml azeite
120 g de cebola
30 g de amêndoa laminada
200 g de cubos de fiambre
30g de queijo parmesão


Coza em agua a cenoura e feijão verde.
Aproveite a agua da cozedura para cozer a massa, de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque o azeite num wok e adicione a cebola picada, junte a amêndoa e o fiambre e salteie tudo.
Junte a cenoura e o feijão verde ao salteado.
Adicione a massa e finalize com as lascas de parmesão.

Bom apetite

VEGESTAIS NO WOK

Ingredientes:

 

1 embalagem de mistura de vegetais chineses congelados



1 embalagem de couves de Bruxelas congelas mas já cozidas
1 chávena de feijão encarnado
azeite q.b.

Colocar todos os ingredientes no wok e deixe cozinhar.

Bom apetite

5º ANIVERSÁRIO DO BLOG

Amigos e Amigas

Muito obrigada, pelas visitas e apoio ao longo destes 5 anos do blog.


Continuação de bom entretenimento por este mundo ........

ARROZ BASMATI

Ingredientes:
1 chávena de arroz basmati
2 chávenas de agua
1 pau canela
3 folhas de louro
1 fio de azeite

Lave bem o arroz basmati e escorra bem para eliminar o excesso de amido
Ponha a agua a ferver com o pau de canela, louro.
Quando a agua estiver a ferver ponha o arroz a cozer, mexendo de vez em quando, juntamente com a canela e o louro.

Bom apetite