CREPES

Ingredientes:
250 ml leite
3 ovos
12 colheres sopa de farinha de trigo

Bata os ovos numa tigela, junte a farinha misturando com um batedor manual. adicione aos poucos o leite e continue a bater ate obter uma massa lisa e homogénea. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele generosamente com manteiga derretida.
retire a frigideira do lume e verta rapidamente 1 conha da massa preparada. Gire rapidamente a frigideira, inclinando-a em todas as direções de modo que a massa seja distribuída de forma homogénea e forme uma camada bem fina.
Volte a levar a frigideira ao lume e deixe cozinhar o crepe, em lume medio, ate que o lado inferior esteja dourado e as bordas se comecem a despegar. Esse processo deve durar cerca de 1 minuto.
Vire o crepe com uma espátula, com um movimento rápido e firme. cozinhe 1 minuto e transfira o crepe para um prato.
Prepare os demais, do mesmo modo, ate esgotar os ingredientes.
Mantenha a frigideira quente e pincele de vez em quando com manteiga.

BOLO DO DIA DOS NAMORADOS NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar baunilhado
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 chávenas de chá de leite
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 bolo Dancake sabor a laranja


Corte o bolo Dancake com um molde de biscoito de coração
Barre a base da  maxichef com margarina e polvilhe com farinha
Bata as claras em castelo e reserve
Numa batedeira bata a manteiga com as gemas e o açúcar, junte a farinha o chocolate o peneirados e o leite.
desligue a batedeira e misture as claras em castelo e o fermento cuidadosamente.
Deite um pouco da mistura na base da maxichef e coloque o bolo do formato do coração, com cuidado adicione o resto da massa em redor dos corações.
ligue a moulinex - multicooker - maxichef advanced, no programa postres.
retire, desenforme e reserve.


Bom apetite

BOLO DE LEITE CONDENSADO na Moulinex - Multicooker - Maxichef Advanced

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 ovos
2colheres de sopa margarina
1 medida da lata de leite
1 medida da lata de açúcar
2 medidas da lata de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de chá de canela


Bater os ingredientes líquidos e juntar aos poucos os ingredientes secos.
Barrar a base da Moulinex - Multicooker - Maxichef Advanced, com margarina e polvilhar com a farinha.
Colocar a massa na base  e  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.
Bom apetite

ALMADA NEGREIROS

"Fazer fortuna com a Arte não é o mesmo que Arte para fazer fortuna. Só o primeiro é bom negocio"

Almada Negreiros

Artista plástico e escritor
José Sobral de Almada Negreiros (07/04/1893 - 1970)

Piadas

Toca o telefone no Hospício:
-Estou?
-Sim...é do manicómio?
-Não, não é, nós aqui nem temos telefone.