HAMBURGUER DE SOJA COM LEGUMES

Ingredientes:
pão de centeio q.b
120 gr de soja granulada
150 gr de courgette ralado
1 colher de sobremesa de mostarda
5 g de cebolinho
80 gr de pimento vermelho picado finamente
80 gr de alho francês as rodelas fininhas
1 colher de sobremesa de azeite
80 gr de farinha integral
molho de soja q.b.


Coloque a soja em agua morna no dobro do seu volume, por 15 minutos. Escorra e esprema a soja para retirar o excesso de agua.
Salteie no azeite o pimento, alho francês e courgette.
Tempere a soja, com a mostarda, pimenta, molho de soja e o cebolinho.
Adicione os legumes salteados, mexendo sempre. Retifique os temperos, ligue a farinha e envolva bem.
Forme círculos com a espessura 1 cm, leve a fritar em lume brando, num pouco de azeite 3 a 4 minutos de cada lado, para dourar.

MUESLI CASEIRO

Ingredientes:
flocos de aveia q.b.
sementes de girassol q.b.
pevides de abobora q.b.
amêndoas sem pele aos pedaços q.b.

coloque os ingredientes num frasco e misture bem.
adicione ao leite ou iogurte esta mistura, 5 colheres de sopa.
acompanhe com uma peça de fruta.

MUFFINS DE BANANA NA MAQUINA DE FAZER MUFFINS

 

Ingredientes:



3 bananas
1 ovo
canela em pó q.b.
100 gr de açúcar
70 gr de óleo girassol
200 gr farinha
2 colheres de chá fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

No liquificador colocar os elementos líquidos e triturar bem, por fim adicionar os elementos secos.
Aquecer a maquina de fazer muffins quando acender a luz verde, colocar um pouco de  massa em cada cavidade e repetir a operação ate terminar a massa .

Bom apetite

BARRA DE SEMENTES E CEREAIS

Ingredientes:
50 gr flocos de aveia
50 gr de flocos de centeio
30 gr de alperce seco aos pedaços
2 colheres de sopa de mel
10 gr de avelas aos pedaços
10 gr amêndoa torrada aos pedaços
20 gr de noz aos pedaços
10 gr de sementes de chia
20 gr de coco ralado
10 gr de manteiga de amendoim
1 colher de sobremesa de canela
1 clara de ovo

misturar todos os ingredientes e colocar num tabuleiro e prensar bem ate a superfície ficar lisa e uniforme. levar ao forno ate ficar bem dourada, retire do forno e deixe arrefecer.
Dividir depois de frio, em barras e guardar num frasco fechado ou no frigorifico.

SOPA DE FEIJÃO ENCARNADO NA MOULINEX - SOUP & CO

 

ingredientes:

 

2 tigelas de de agua de cozer o feijão encarnado



1 tigela de feijão encarnado cozido
1 cenoura grande cortada em cubos
1 nabo cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 pes de hortelã
azeite q.b.

colocar todos os ingredientes na moulinex soup e co, escolher a opção programa 1, no final colocar um fio de azeite.

bom apetite