SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

BATIDO DE VERAO

Ingredientes:
225 gr de frutos Silvestres variados
sumo de 1 laranja
1/8 melancia, apenas a polpa
4 cubos de gelo

Bata  o sumo de laranja e os frutos silvestres  com a varinha ate ficar sem grumos, junte aa melancia e volte a bater.
Junte os cubos de gelo volte a bater e terá a bebida mais refrescante desde verão.


Bom apetite

BATIDO DE PEQUENO ALMOÇO

Ingredientes:
1 banana
1/2 manga
sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de flocos de cereais
1 colher de sopa de sementes de Sésamo
3 colheres de sopa de mel

Bata a manga e a banana com o sumo de laranja com a varinha ate ficar sem grumos, junte as sementes de Sésamo e os flocos de cereais e volte a bater, sirva de imediato.

Bom apetite

GRANIZADO DE CAFE

Ingredientes:

100 ml de agua quente
2 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de café instantâneo
100 ml de leite condensado
100 ml de natas
4 cubos de gelo


Bata todos os ingredientes com a varinha exceto o gelo, ate ficar sem grumos, junte os cubos de gelo por forma a encher o copo e bata de novo.

Sugestão: para lhe dar um toque diferente, acrescente gelado de baunilha

Bom apetite

BATIDO DE ANANAS

Ingredientes:
1/4 de ananás em pedaços
150 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar
4 cubos de gelo


Bata todos os ingredientes com a varinha ate ficar sem grumos.

Bom apetite

PASTA DE SESAMO - "TAHINE"

È óptimo para barrar o pão.

Ingredientes:

1 e 1/2 chávena de sementes de sesamo claras

sal marinho q.b.

1 colher de sopa de azeite ou óleo de sesamo (se desejar)

Torre as sementes de sesamo em lume brando numa frigideira por 5 minutos, ate ficarem douradas.

Numa pequena picadora, triture as sementes, por varias vezes.

Raspe as paredes da picadora com espátula e volte a triturar, isto ate obter uma pasta (10 minutos)

Adicione o sal e o azeite e bater por mais 1 minuto.

Guarde no frigorífico num frasco de vidro.

Bom apetite

MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE

Ingredientes:

75 gr chocolate em pó

2 abacates

3 colheres de mel

2 colheres de iogurte grego

nozes picadas grosseiramente

Colocar todos os ingredientes no copo do liquificador. colocar no frio.

Enfeite com as nozes.

Bom apetite



WAFFLES INTEGRAL COM DOCE DE FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres de sopa de sêmea de trigo

400 ml de leite

3 colheres de sopa azeite

10 colheres de sopa de farinha branca de neve

2 colheres de sopa de doce de frutos silvestres

1 colher de chá de fermento em pó

Bater todos os ingredientes com a varinha magica ou com a liquificadora.

Colocar na maquina de waflles depois de quente, e deixar cozer.

Bom apetite

MOUSSE DE ABACATE

Nada melhor que uma mousse de abacate, muito saborosa e bastante divertida para esta quadra natalicia,  por ter  a cor verde.....

Ingredientes:

6 abacates limpos de casca e caroço

1 lata de leite condensado

1 limão sumo

Colocar todos os ingredientes num liquificador ou numa taça e com ajuda da varinha magica, reduzir tudo a puré. 

Deixar no frigorífico ate a hora da refeição.

                                    
                                                                      Bom apetite.

WAFFLES DE FIGO

Ingredientes:
1 chávena de chá de farinha de trigo
3 chávenas de chá de farinha trigo integral
2 chávenas de chá de  leite
1 colher de chá de fermento em pó
10 colheres de sopa de  açúcar
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 chávena de chá da parte de dentro do figo

Numa tigela ou no liquificador, bater todos os ingredientes.
Deixar descansar por 15 minutos.
Ligar o aparelho dos waffles, e seguindo os indicadores de luz, em pouco tempo já estão cozinhados.

BATIDO DE PESSEGO

Ingredientes:

leite q.b.

cereais allbran q.b.

2  pêssegos

Colocar todos os ingredientes na liquificadora ou varinha magica.

Bom apetite

LASANHA DE ESPINAFRES NA PATUSCA

Ingredientes:
8 folhas de lasanha cozidas
1 tigela de folhas de espinafres
1 tigela de leite
50 gr de margarina
3 colheres de sopa de farinha
3 fatias de queijo
1 chávena de chá de polpa de tomate com Basílio
oregãos q.b.
gomasio q.b.
noz moscada q.b.
sementes de coentros torradas q.b.
pimenta q.b.

No liquificador ou usando a varinha magica, triture os espinafres com o leite.
Coloque num tacho com a margarina ao lume e espere que aqueça, junte depois a farinha e mexa com a vara de arames, junte as especiarias e deixe formar um molho bechamel.
Num pirex faça camadas das placas de lasanha cozidas e o creme de espinafres, sendo a ultima camada de placa de lasanha, coloque a polpa de tomate o queijo aos pedaços, gomasio e os oregãos.
Coloque na patusca e ligue a resistência de cima e deixe a gratinar.

Bom apetite.

QUICHE DE LEGUMES COM TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:

400 gr tofu duro

2 ovos

2 colheres de sopa de maizena

2 pés de aipo

1/2 caixa de queijo creme

4 colheres de sopa queijo creme

piri-piri liquido q.b.

1 tigela de sopa de legumes cozinhados na actifry

sementes linhaça, papoila, folhas de oregãos q.b.

Bater no liquificador ou varinha magica o tofu, ovos,maizena,aipo,queijo creme.

Num pirex colocar a mistura e os legumes e misturar bem.

Por cima colocar colheres de chá do queijo creme, pedacinhos de queijo da ilha, as sementes, folhas de oregãos.

Ligar a resistência da parte de baixo, por 30 minutos e depois a resistência da parte de cima ate gratinar.

Bom apetite.



BATIDO DE BANANA E MAÇÃ COM ALL BRAN

Não podia deixar de fazer um batido, para aproveitar a fruta "velha" que estava na fruteira e nada melhor que um batido. Desta vez juntei tudo fruta e cereais.

Em relação aos ingredientes poderá mudar as quantidades, depende do gosto de cada um.

Ingredientes:

1 copo de leite

1 banana

1 maçã

3 colheres de sopa de ALL BRAN

Triturar com a varinha magica ou no liquifidor.

Bom apetite, para o pequeno almoço.

WAFFLES INTEGRAL E CANELA

Como uma boa alternativa para as Festas de Natal


Ingredientes:
1 caneca de farinha de trigo
1 caneca de farinha trigo integral
1 caneca de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
150 gr de açúcar
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos

Numa tigela ou no liquificador, bater todos os ingredientes.
Deixar descansar por 15 minutos.
Ligar o aparelho dos waffles, e seguindo os indicadores de luz, em pouco tempo já estão cozinhados.
Acompanhe com doce de figo ou marmelada.

Boas Festas.

MARMELADA

Ingredientes:
2 marmelos grandes
1 caneca de agua
1 caneca de açúcar

Lavar muito bem os marmelos, tirar as sementes e cortar em pedaços.
Numa panela colocar os cubos de marmelos com a agua e deixar cozer.
Quando tiverem cozidos, tritura com a varinha magica, e juntar o açúcar deixar cozinhar ate ficar um pouco excesso.
Colocar numa tacinha e depois no frigorífico.

Bons lanches.

WAFFLES HALLOWEEN

Espero que gozem um bom dia das bruxas - "doçura ou travessura", achei divertido fazer esta partida usando um pudim boca doce.


Ingredientes:
1 caneca farinha de trigo integral
1 caneca de farinha de trigo
1 caneca de acucar
1 caneca de leite
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
4 colheres de sopa de azeite
1 pacote de pudim de boca doce - leite condensado, mas pode ser outro sabor

Numa tigela coloque os ingredientes secos e misture muito bem, depois junte os outros ingredientes e bata muito bem.
Ligue a maquina ate aquecer, pode ver aqui e depois são todos de seguida....

Bom apetite.

BATIDO DE MORANGO

Para aproveitar o final dos morangos, não podia de deixar de fazer um batido simples.

Colocar no liquificador, morangos bem lavados e a quantidade necessária de leite.

Bom lanche.

BOLO DE LARANJA RÁPIDO NA MFP

Ingredientes:
1 laranja cortada em 8 pedaços, verificar se não tem caroços
4 ovos
1 chávena chá de agua
1 chávena chá de açúcar
3 chávenas chá de farinha trigo
3 colheres sopa de margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Na liquificadora ou com a varinha magica, coloque os líquidos, neste caso triturar a laranja com a agua, os ovos, a margarina e o açúcar.
Coloque numa tigela, acrescente a farinha, e o fermento e mexa.
Coloque na MFP e ligue no modo para cozer, por 1h e 10 minutos, ou ate o palito sair seco.

WAFLES DE BANANA

Uma boa receita para prepara no fim de semana e aproveitamento de bananas



Ingredientes:

250 gr margarina amolecida no micro-ondas

250 gr açúcar

5 ovos

500 gr de farinha

1 colher sobremesa de fermento em pó

500 ml de leite

2 bananas

1 colher de chá de canela

Coloquei todos os ingrediente no liquificador, ate ficarem bem misturados.

Com uma concha espalhei massa na chapa, que se encontrava já quente ( sinal luz verde).

Esperar um pouco ate ficarem douradinhos,tirar para um prato grande.

Acompanhar com compota, chocolate ou gelado.

Bom apetite,