MASSA COM FRANGO

Ingredientes:

1 tigela de frango desfiado

massa cozida neste caso foi ninhos com ovos

piri- piri q,b,

2 colheres de sopa de farinha maizena

1/2 tigela de caldo de cozer o frango

1 cebola picada

2 cravinhos

Primeiro cozinhe o que "chamo" a carcaça do frango( sem as pernas e o peito) com metade da cebola e os cravinhos espetados, agora vem um pouco a parte trabalhosa, tirar os ossos, peles e desfiar.

Colocar num tacho a a restante cebola com um pouco de óleo de girassol e deixe refogar, adicione o frango e o caldo onde se desfez a farinha e mexer ate engrossar.

Acompanhe com massa "ninhos com ovos" e brócolos cozidos.

Bom apetite

ARROZ DE PATO NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Considerando uma refeição super rápida.

Geralmente tenho no congelador pato ou frango com caldo, para poder fazer uma refeição rápida.

Ingredientes:

1 chávena almoçadeira de pato desfiado

2 chávenas almoçadeiras de caldo de cozer o pato

2 pés de alecrim

1 chávena de café de Bacon aos pedaços

1/2 chouriço corrente as rodelas

1 chávena de café de salsa picada

1 chávena almoçadeira de arroz agulha

pimenta q.b.

Colocar na maquina cozer arroz todos os ingredientes e deixe deixe cozinhar.

Bom apetite

WAFLES DE CHOCOLATE

Ingredientes:

100 gr de chocolate em tabele te partidos aos pedaços

1 caneca de leite

1 caneca de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1 ovo

2 colheres de sopa de azeite

Coloque o chocolate e o leite no bule microcook da tupperware e leve ao micro ondas por 3 minutos.

Retire do micro ondas e mexa para misturar bem o chocolate.

Adicione os restantes ingredientes e bata bem.

Na maquina dos waffles quando aquecida, adicione a massa e deixe cozer.

Repita a operação ate terminar a massa.

Bom apetite

FAVAS E COUVE CHINESA NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1 couve chinesa cortada as tiras

2 tigelas de favas congeladas

1/2 chouriço corrente

azeite q.b.

5 dentes de alho laminados

1 pé de alecrim

1 ramo de salsa picada

Colocar na maquina de cozer arroz todos os ingredientes e deixe cozinhar, ate as favas estarem tenras.

Bom apetite

FEIJÃO ENCARNADO E COUVES NA COOKEO

Ingredientes:

2 tigelas de feijão encarnado cozido na cookeo

2 tigelas de couve lombarda cortadas as tiras

1 cebola as rodelas

azeite q.b.

folha de louro

1 copo pequeno de agua

Colocar na cookeo, todos os ingredientes .

Fechar a tampa e ligar a cookeo

-escolher  modo manual - ok

-cozedura rápida- ok

-escolher o tempo rodando o botão ate 10 minutos - ok

-inicio imediato -ok  (aguardar)

apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)

como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)

para (ok)e escolho abrir (ok)

pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)

abrir a tampa.

Bom apetite

MASSA INTANTÂNEA COM SABOR A CAMARAO NO WOK

Ingredientes:

1 pacote de massa instantânea sabor a camarão

4 noodles com aroma de camarão

+/- 1 litro de agua quente

8 delicias de mar partidos ao meio

óleo girassol q.b.

No wok colocar a agua quente e as massas, cozinhar em lume brando.

Se for necessário junte mais agua.

Quando a massa estiver cozida, juntar as delicias do mar e o pó com o sabor a camarão, que vem junto ao pacote da massa instantânea.

Bom apetite 

COGUMELOS COM BACON NO WOK

Ingredientes:
500 gr de cogumelos frescos laminados
5 dentes de alho laminados
100 gr de bacon aos cubos
2 colheres de sopa de passas
1 bom ramo de salsa picada
2 carcaças, cortadas aos cubos
1 pacote de natas
4 colheres de sopa de azeite
pimenta q.b.

No wok colocar os cogumelos, alho, azeite e metade da salsa picada e deixe saltear um pouco.
Retire os cogumelos para um prato e doure o bacon, passas.
Depois adicione as natas e deixe reduzir um pouco.
Incorpore os cogumelos, pão e misture durante 3 minutos. Enfeite com o resto da salsa picada.
Bom apetite.

FRITOS DE PEIXE E ESPINAFRES

Ingredientes

1 ovo grande

1 colher de sopa de maionese

2 chávenas de chá de farinha

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de peixe desfiado

1 chávena de chá de espinafres picados

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de cebola picada

Numa tigela bater todos os ingredientes e deixe repousar um pouco.

Numa frigideira com o óleo bem quente, frite colheradas de massa.

Acompanhe com arroz e vegestais cozidos.

Bom apetite 

OVOS MEXIDOS EM AGUA

Uma receita rapida, economica e light, neste caso são ovos mexidos em agua.

Por cada ovo é necessario um colher de sopa de agua e uma frigideira anti-aderente.

Coloca-se ao lume e vai-se mexendo ate ficarem um pouco secos.

Acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite.

ROLO DE CARNE COM ESPINAFRES E SULTANAS NA PATUSCA

Ingredientes:

600gr de carne picada

3 carcaças demolhadas e esfareladas

1 colher de cafe de sementes de cominhos

1 colher de cafe de coentros torradas

1 colher de sopa de sopa de cebola em pó

6 fatias de queijo

1 chavena de cha de folhas de espinafres lavadas e escorridas

2 colheres de sopa de sultanas

azeite q.b.

margarina liquida q.b.

1 chavena de cafe de vinho branco

Misturar a carne, pao, e os temperos (sementes e sopa de cebola)

Numa mesa colocar 50 cm de pelicula aderente e colocar a carne e aplanar, colocar as fatias de queijo, espinafres, sultanas.

 Numa das pontas começar a enrrolar como uma torta e colocar num pirex, regando com azeite e margarina liquida.

 Colocar na patusca, ligando a resistencia da parte de baixo, por 30 minutos.
E depois desse tempo ligar a resistencia superior e deixar tostar.

Cortar as fatias e acompanhra com massa de arroz de 3mm.

                                                                         Bom apetite

ROLO DE CARNE RECHEADO COM QUEIJO E FIAMBRE NA PATUSCA

Ingredientes:
1 kg de carne picada de vaca
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
4 carcaças demolhadas
1 cubo de caldo de carne
pão ralado q.b.
oregãos q.b.
pimenta, noz moscada q.b.
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres sopa de vinho branco

Numa tigela grande colocar a carne, pão demolhado e esfarelado, caldo de carne esfarelado e os restantes temperos, misturar tudo muito bem.
Colocar na mesa papel selofane, e espalhar a carne fazendo um retangulo.Cobrir por cima com as fatias de fiambre e depois com as fatias de queijo, com a ajuda do papel selofame, começar a enrolar e apertando um pouco, deixando sempre o papel selofame de fora.
Colocar no pirex, regar com os liquidos e polvilhar com o pão ralado e oregãos.
Ligar a patusca na resistencia de baixo por 30 minutos e na resistencia de cima ate ficar tostadinho.

Acompanharcom massa ou arroz e salada.

OVOS Á HUNGARA NA MICROGOURMET DA TUPPERWARE

Ingredientes:
4 ovos
8 colheres sobremesa de natas
sal, pimenta e paprika q.b.


Primeiro colocar uma colher sobremesa de natas no fundo de de cada caixinha, neste caso são 4 caixas.
Depois abra um ovo para uma tigela sem ferir a gema e deitar delicadamente em cada caixinha.
Por ultimo polvilhe cada gema com um pouco de sal e pimenta, cubra com uma colher de natas e polvilhe, desta vez com um pouco de paprica.
E leve ao micro-ondas na microgroumet por 30 minutos.

Acompanhe com legumes cozidos.


Bom apetite.

BATATAS E SALSICHAS NA ACTIFRY

Ingredientes:

2 batatas brancas em cubos

2 batatas roxas em cubos

2 batatas doces em meias luas

4 salsichas para churrasco as rodelas

1 colher de sopa de colorau

2 colheres de sopa de salsa picada

1 medida actifry óleo girassol

Colocar todos os ingredientes na actifry, por 30 minutos.

Bom apetite.

PERNAS DE FRANGO E SALSICHAS NA ACTIFRY

Ingredientes:

12 salsichas de churrasco com um pequeno corte

4 pernas de frango partidas ao meio

1 cebola aos cubos

2 pés de hortelã

3 colheres de sopa de salsa picada

1 media de óleo girassol

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Bom apetite



FEIJÃO ENCARNADO COM PIMENTO VERMELHO E OVOS ESCALFADOS NA COOKEO

Ingredientes:

1/2 chávena de café de azeite

2 tomates em cubos

1 pimento vermelho em cubos

1 folha de louro

1/2 chávena de café de toucinho fumado/Bacon em cubos

1 cebola em cubos

1/2 chouriço as rodelas

1 colher de sopa de salsa picada

caldo q.b.

2 tigelas de feijão encarnado cozido na cookeo

4 ovos

Ligar a cookeo 

-escolher para alourar- ok

e colocar o azeite, tomate,pimento,os produtos fumados e deixar refogar.

Por ultimo junte o feijão encarnado, deixe apurar e junte os ovos separados uns dos outros.

pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)

Bom apetite

HAMBURGUER COM ROMÃ

Para apresentar nesta época festiva do Natal, uma receita rápida e deliciosa.

Ingredientes:

400 gr de carne picada

2 pães demolhados em agua e espremidos

1 chávena de bagos de romã, como fazer

1/2 colher de café de sementes de coentros torradas

pimenta q.b.

margarina vaqueiro com alho, para bifes q.b.

Numa tigela colocar o pão esfarelado com a carne e as especiarias, misturar tudo muito bem. Por ultimo juntar os bagos da romã  e moldar os hamburguers.

Fritar numa frigideira onde se colocou a margarina que derreteu, e fritar de ambos os lados

Acompanhar com o pão para hamburguer, salada e rodelas de tomate.

Bom apetite.

SOPA DE COZIDO NO MICRO ONDAS COM A MIX/WAVE DA TUPPERWARE

Depois de ter feito um cozido na microgroumet da tupperware, nada melhor que uma sopinha.

Ingredientes:

400 ml da agua que sobrou do Cozido á Portuguesa na Microgroumet da Tupperware

2 grupos de massa de aletria

2 pés de hortelã

Colocar os ingredientes na Mix/Wave da Tupperware e ligar o micro ondas por 12 minutos, ou o tempo que achar necessário para o seu micro ondas.

Bom apetite

SALSICHAS E BATATAS NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 salsichas frescas

6 batatas cortadas em cubos

2 colheres de sopa de salsa picada

6 dentes de alho com cascas

1 medida actifry de óleo girassol

1 colher de café de sementes de cominhos

Colocar tudo na actifry por 30 minutos.

Bom apetite

SOPA DE ESPINAFRES E SALSICHAS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1 tigela de espinafres

agua q.b.

2 cenouras raladas

1 nabo ralado

1/2 tigela de massa fussil

4 salsichas de conserva

azeite-q.b.

Colocar na maquina de cozer arroz, a agua e os legumes e deixe cozer.

Por fim junte a massa e deixe cozer.

Depois da massa cozida, junte o azeite e as salsichas.

Bom apetite

BOLONHESA COM ESPARGUETE

Ingredientes:

400gr de carne picada

1 cebola picada

2 tomates picados

1 chávena de vinho branco

azeite q.b.

sementes de cominhos q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

salsa picada q.b.

piri-piri-q.b.

Num tacho colocar o azeite, a cebola e tomate e deixe refogar um pouco. Reduza a puré com o pisa batatas e junte a carne, o vinho e os restantes ingredientes e deixe apurar um pouco.

Acompanhe com esparguete cozido e um pouco de ketchup.

Bom apetite