PEITO DE FRANGO COM ERVILHAS DE QUEBRAR E LEITE DE COCO NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

2 peitos de frango em cubos

1/2 tigela de ervilhas de quebrar, limpas de fios

1 cebola as rodelas

1 pedaço de gengibre ralado

1 colher de cafe de sementes de coentros torradas

1 colher de cafe de graos de cominhos

1 colher de cha de mel

1 copo de agua

2 colheres de sopa de po de leite de coco

3 colheres de azeite

Misturar na agua o leite de coco em po, muito bem

Na maquina de cozer arroz colocar todos os ingredientes e deixe cozinhar.

Acompanhar com arroz

Bom apetite

MASSA LIRIOS COM CARNE

Ingredientes:

1 tigela de carne de vaca para estufar

2 tigelas de massa "lirios"

1 cebola

azeite q.b.

polpa de tomate q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

grãos de cominhos q.b.

1 folha de louro

vinho tinto q.b.

Numa panela colocar a cebola e o azeite e deixe refogar, junte a carne e os restantes ingredientes menos a massa e deixe estufar.

Por fim adicione a massa e agua quente e deixe cozinhar.

Acompanhe com salada ou vegetais cozidos

Bom apetite



FRANGO COM LEITE DE COCO

Ingredientes:

3 peitos de frango em cubos

1 cebola em cubos

caril q.b.

gengibre q.b.

1 copo de agua morna

2 colheres de sopa de coconut milk powder da maggi

azeite q.b.

sementes de cominhos q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

Num tacho comece por refogar a cebola com o azeite.

Misture a agua com o coconut milk powder e aguarde.

Adicione os restantes ingredientes e deixe apurar.

Acompanhe com arroz basmati.

Bom apetite

CARNE PICADA COM LEGUMES NA ACTIFRY



Ingredientes:

1 cebola grande cortada em meias luas

4 cenouras raladas finas

1 courgete ralado fino

1 tigela de sopa de carne picada de vaca

1 medida actifry em óleo girassol

cominhos em grão q.b.

molho de soja q.b.

piri-piri q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry, e deixe cozinhar por 20 minutos.

Acompanhar com arroz ou massa de arroz.

FRANGO COM LARANJA NA ACTIFRY

Ingredientes

2 colheres de sopa vaqueiro para aves

2 laranjas sumo

1 colher de sopa de açúcar mascavado

piri-piri q.b.

6 coxas de frango

1 medida actifry de óleo girassol

1 cebola cortada em meias luas

gengibre e limão em pó q.b.

cominhos em grão q.b.

sementes de coentros torradas q.b.

1 medida de caldo granulado de galinha

molho inglês q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos

Bom apetite.

BATATAS E FRANGO NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 batatas pequenas em cubos

1 batata doce em cubos

10 dentes de alho descascados

6 coxinhas de frango

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torrados

1 medida actifry de oleo de girassol

1 medida de caldo de galinha granulado

1 colher de cha de molho ingles

1 colher de sopa de vinagre de arroz

piri-piri q.b.

1 colher de cha de gengibre em pó

Colocar tudo na actifry e ligar por 30 minutos.

Bom apetite.

Pode ver varios videos com a actifry

ROLO DE CARNE COM ESPINAFRES E SULTANAS NA PATUSCA

Ingredientes:

600gr de carne picada

3 carcaças demolhadas e esfareladas

1 colher de cafe de sementes de cominhos

1 colher de cafe de coentros torradas

1 colher de sopa de sopa de cebola em pó

6 fatias de queijo

1 chavena de cha de folhas de espinafres lavadas e escorridas

2 colheres de sopa de sultanas

azeite q.b.

margarina liquida q.b.

1 chavena de cafe de vinho branco

Misturar a carne, pao, e os temperos (sementes e sopa de cebola)

Numa mesa colocar 50 cm de pelicula aderente e colocar a carne e aplanar, colocar as fatias de queijo, espinafres, sultanas.

 Numa das pontas começar a enrrolar como uma torta e colocar num pirex, regando com azeite e margarina liquida.

 Colocar na patusca, ligando a resistencia da parte de baixo, por 30 minutos.
E depois desse tempo ligar a resistencia superior e deixar tostar.

Cortar as fatias e acompanhra com massa de arroz de 3mm.

                                                                         Bom apetite

Febras com legumes na Actifry

Ingredientes:
Para as 3 febras;
1 chávena vinho branco;
1 colher medida actifry azeite;
2 colheres chá massa de alho;
2 colheres chá massa pimentão;
pimenta q.b.;
cominhos q.b.;
colorau q.b.;
oregãos e cebola espiga q.b.;

Para os legumes:
1 courgette grande cortado em cubos;
1 chávena almoçadeira de abóbora em cubos;
1 cebola grande as rodelas;
1 pé de alecrim;
4 pés de tomilho limão;
1 colher de chá de coentros e alho espiga;
1 medida de óleo de girassol.

Para as batatas:
3 batatas grandes cortadas em cubos ( só raspei a casca);
3 batatas medias doces cortadas em meias luas ( também só raspei a casca);



1º Numa tigela coloquei as febras e os ingredientes para tempero e deixei em repouso.

2º Colocei na actifry o courgette, a abóbora, a cebola, pé de alecrim, tomilho limão, tempero e por ultimo o óleo de girassol. Liguei por 20 minutos.

3º Depois de ter tirado os legumes, coloquei as batatas cortadas, não coloquei óleo, porque ficou dos legumes. Liguei por 35 minutos.

4º Coloquei a carne na actifry por  20 minutos

Bom apetite