Ingredientes:
150 gr de massa japonesa
2 cenouras aos palitos fininhos
250gr de seitan com algas em tirinhas
2 alhos franceses em rodelas e cada rodela ao meio
1 courgette aos palitos fininhos
4 colheres de sopa de soja
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
100 ml soy gratin
Cozinhar a massa com agua conforme as instruções da embalagem, escorra e junte um fio de azeite.
No wok colocar azeite depois de quente o molho de soja e o seitan.
Deixar cozinhar ate o seitan absorver a soja e ficar tostado.
Em seguida acrescentar as cenouras, alho e deixe cozinhar durante 3 minutos e junte a curgete, deixe os legumes cozinharem ate ficarem cozidos, mas ligeiramente crocantes.
Acrescente o gengibre ralado, o soy gratin, e a massa, envolva bem.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário