quarta-feira, 1 de julho de 2015

LOMBOS DE COELHO NA PANELA DE COZER ARROZ

Ingredientes:
6 lombos de coelho
1 cebola as rodelas
2 tomates em cubos
1 chávena de ervilhas congeladas
azeite q.b.
1 caneca de vinho tinto
6 dentes de alho picados
piripiri q.b.

Colocar numa tigela todos os ingredientes e misturar bem, deixe em repouso por 2 horas.
Coloque na panela de cozer arroz e deixe estufar ate ficar a carne bem cozida.
Acompanhe com arroz.
Bom apetite

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