quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

SALADA DE LENTILHAS COM FARINHEIRA NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Para lembrar uma boas aventuras dos CINCO da Enid Blyton, da nossa infância.
Boas leituras.

Ingredientes:
1 tigela de lentilhas verdes
1 farinheira
1 colher de café de sementes de cominhos
1 colher de café de sementes de coentros torrados
1 cebola picada
1 bom molho de salsa picada
pepinos em conserva ( cornichons)

Colocar na panela de arroz as lentilhas, agua q.b. e as especiarias e a farinheira, deixar tudo a  cozer.
Ter atenção de tirar a farinheira quando já estiver cozida, e deixar a maquina ligada por mais um pouco, para acabar de cozer as lentilhas.
No prato colocar as lentilhas com a cebola e a salsa, rodelas de farinheira e os cornichons as rodelas.


Bom apetite

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