quarta-feira, 12 de março de 2014

FEIJÃO ENCARNADO COM PEITO DE FRANGO


Ingredientes:
2 tigelas de feijão encarnado com um pouco de caldo, cozido na cookeo
2 peitos de frango cortados em cubos
1 cebola picada
2 colheres de sopa de polpa de tomate
gengibre ralado q.b.
1 cubo de caldo knorr
2 colheres de sopa de azeite

Num tacho refoga-se a cebola com o azeite, polpa de tomate e junta-se o peito de frango.
Depois junta-se o feijão cozido, se achar necessário junte um pouco de agua quente.
Acompanhe com arroz branco.
Bom apetite.

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