Ingredientes:
1 pedaço grande de perna de borrego, cortado em pedaços
1 colher sopa de massa de pimentão
1 colher de sopa de massa de alho
4 colheres sopa de azeite
1 copo de vinho branco
1 cebola grande cortada as rodelas
1 cravinho
1 pé de alecrim
vários pés de tomilho
Deixei estar nesta marinada durante a noite no frigorífico, e depois coloquei na actifry durante 30 minutos.
Acompanhar com salada, batatas com colorau e um pouco de arroz branco.
Bom apetite.
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